啤酒发面蒸馒头的做法(用雪碧发面能蒸馒头嘛怎么做)
啤酒发面蒸馒头的做法(用雪碧发面能蒸馒头嘛怎么做)
啤酒馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 5g。之一步准备好面粉，放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。
1、啤酒不能发面做包子和馒头 啤酒可以缩短发酵的时间，但是不能代替发酵粉做包子和馒头。啤酒虽然是以水、麦芽、酒花等为原料加入啤酒酵母发酵而成，但市面上的啤酒中基本不含酵母。
2、熟啤酒不可以，生啤酒还是可以的！熟啤酒和中的酵母都被巴氏杀菌法杀光了，纯生啤酒的酵母被过滤掉了，都不能发面。
3、市面上售卖的啤酒一般是不能直接用来发面的，啤酒虽然是用水、麦芽等材料加入啤酒酵母发酵而成的，但是售卖的啤酒中基本上是不含有酵母了，所以自然也达不到理想发酵效果。
1、第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。第5步、做好后再次醒发15分钟。第6步、馒头凉水入锅。第7步、大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。
2、将面团分割成适当大小的小块，然后用手搓成圆形的馒头。将馒头放在蒸锅里，盖上锅盖，发酵15-20分钟。开火蒸馒头，大火蒸10-15分钟，然后关火，静置几分钟再打开锅盖。这样，您就可以用可乐发面做出松软的馒头了。
3、醒发好的面团拿出来揉几下，再分成小份，搓成圆形，放在整张擀平的面皮上，稍稍压扁再用饺子笼蒸锅蒸大约15分钟。 直到馒头变软糯、松软就可以出锅了，晾凉后就可以食用了。
4、过期啤酒发面蒸馒头是可以的，但需要注意食材的配比和发酵的过程。以下是具体的步骤：食材清单：啤酒（已过期）面粉 酵母 白糖 温水 *** 步骤： 将啤酒倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀。
5、啤酒不能发面做包子和馒头，只能缩短发酵时间。在和面的时候放点啤酒和白糖进去，10分钟左右就能快速发酵，蒸出来的包子和馒头会特别松软。
1、发酵好的面团放在面案上揉出气泡，再醒面10分钟，再揉面，醒面，反复3次左右，直至用手指按一下面团，很快回弹，这时候面团完全发好了，可以做馒头了。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
3、 *** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。
4、用酵子发面蒸馒头的 *** ：碗里面加入大概10g左右的老酵子，然后加入温水搅拌化开，化开后往里面加入面粉搅拌均匀，搅成这种糊状就可以，再用保鲜膜盖住让它彻底的发酵。现在发酵好了，大家看一下，发酵好之后是这个样子。
5、之一步先将酵母粉放入30度的温水中融化开。把酵母水倒入面粉里面搅拌均匀，再放入小苏打和白糖，用筷子充分搅拌均匀，然后再往面粉里面分少量多次地加入30度的温水，边倒边去搅拌，再揉成一个光滑白皙的面团。
6、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。
1、之一步准备好面粉，放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。再倒入水，搅拌均匀。面粉中放入酵母粉，拌匀。再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。
2、啤酒馒头的做法 用料：面粉200克，干酵母2克，啤酒100克 将所有材料倒入面包桶。将面包桶放入面包机，卡好，启动和面程序，搅拌20分钟左右，成光滑面团。
3、【 *** *** 】：首先将准备好的面粉倒入一个大盆中，随后将米酒，啤酒，白糖一起混合，用筷子将其搅拌均匀，接着往里面倒入适量的温水，水温大概控制在35度左右，这个温度是最适合酵母发酵的。
4、将牛奶在微波炉里打15秒至温热，加入糖和盐使其熔化，放入酵母用筷子搅匀。2 泡打粉洒进面粉中，用筷子拌匀，泡打粉要先与面粉混合好后再加水。
5、啤酒蒸馒头的做法：牛奶微波炉温热15秒，加入糖、盐使其熔化，放入酵母后用筷子搅拌均匀。泡打粉洒进面粉中，用筷子拌匀，泡打粉要先与面粉混合好后再加水。
6、过期啤酒发面蒸馒头是可以的，但需要注意食材的配比和发酵的过程。以下是具体的步骤：食材清单：啤酒（已过期）面粉 酵母 白糖 温水 *** 步骤： 将啤酒倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀。
1、之一步准备好面粉，放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。再倒入水，搅拌均匀。面粉中放入酵母粉，拌匀。再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。
2、 *** 步骤如下： 将准备好的面粉倒入一个大盆中，随后将米酒，啤酒，白糖一起混合，用筷子将其搅拌均匀，直到白糖和酵母溶解。 将得到的混合溶液分三次倒入面粉当中，一边倒入的同时一边用筷子搅拌成絮状。
3、用啤酒发面做馒头，把溶解的酵母液倒入面粉中，加入适量啤酒，用筷子搅拌至面粉出现棉絮状。把面团活匀直到表面光滑，醒发五六分钟即可。将面团擀成长方形面片，注意要薄厚均匀。
4、啤酒蒸馒头的做法：牛奶微波炉温热15秒，加入糖、盐使其熔化，放入酵母后用筷子搅拌均匀。泡打粉洒进面粉中，用筷子拌匀，泡打粉要先与面粉混合好后再加水。
5、啤酒确实可以用来发面，而且其效果非常好，有利于面团发酵，使面包或馒头更为松软可口。
