蒸馒头锅盖有孔好还是无孔好(蒸馒头盖子没有孔怎么办)

蒸馒头锅盖有孔好还是无孔好

1、有孔好。蒸馒头的过程中会持续高温产生大量的热气，使锅内的气压增加，而有孔的锅盖能够释放部分压力，起到平衡内外压的作用，无孔的不能起到平衡内外压的作用，长此以往会导致锅盖破损。

锅盖没排气孔可以蒸包子吗

1、可以呀，我的蒸锅就是无孔的，不影响蒸包子。

2、可以蒸包子的，只要下面有水水，然后烧水以后有热气上去就可以蒸包子了，怎样的形式都是无所谓的。

3、可以的。有些锅本来就没有孔的。或许他的孔在其他隐秘的地方。

4、不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。

5、 *** 步骤：包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

不锈钢锅盖没有排气孔可以吗

不可以。不锈钢锅盖没有排气孔会影响烹饪效果。在烹饪过程中，锅内的水分会不断蒸发并形成蒸汽，如果锅盖上没有排气孔，锅内的蒸汽就会被封闭在锅内，导致压力逐渐增大，这会影响食材的烹饪时间和口感。

如果你们家的不锈钢锅盖没有眼是不太好用的，这样蒸汽多了就会把锅盖顶起并且发出响声的啊。你一定要选择有出气孔的不锈钢锅盖才是比较好用的，能够让你们家的生活更加幸福美满、笑口常开的啊。

一般只有玻璃锅盖上会预留小孔 如果是不锈钢的锅盖，一般从锅盖和锅的缝隙里会出气，不会影响正常使用。

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