今天阿莫来给大家分享一些关于自制奶茶绿豆糕怎么做的绿豆糕怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
2、绿豆300g白糖100g无味色拉油50g自制纯天然绿豆糕的做法步骤头天晚上放水里浸泡,12小时以上,绿皮开裂就差不多了,但是天热也要防止它发芽哦,有豆友就建议放冰箱里泡的。
3、绿豆糕的做法250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水,泡24小时。将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。煮好后用勺子压拌成粉糊状,不粘锅烧热。
4、将绿豆泥捏成团分成2份,其中一份加抹茶粉混合均匀。*只做原味就不用加抹茶粉了史上更好吃的绿豆糕做法将绿豆泥分成小团,搓至乒乓球大小,压入抹油的模具中。
5、原味绿豆糕的做法脱皮绿豆,糖粉,橄榄油。菲仕乐高速快锅脱皮绿豆和水1:1升压小火5分钟高速快锅压熟后开盖放入糖粉搅拌大料理机金属刀头粉碎上劲,这样的绿豆糕吃起来是劲道的。
1、第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
2、细砂糖50克果蔬粉适量凉白开150克彩色绿豆糕的做法绿豆浸泡12小时以上,然后双手揉搓去皮,这一步比较费时。也可以直接用去皮的绿豆泡12小时继续以下步骤。
3、绿豆糕的五种做法自制绿豆糕材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量。
1、绿豆糕的做法250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水,泡24小时。将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。煮好后用勺子压拌成粉糊状,不粘锅烧热。
2、入口即化奶香味十足软糯绿豆糕的做法绿豆放冰箱冷藏,水里泡24小时,然后放蒸笼蒸熟。有朋友反应黄油量多,无法成型,其实不多,因为很多朋友煮绿豆是加水的。
3、做法将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙或枣泥,上面再铺一层糕粉,揿实,上笼蒸熟倒出即成。
4、食材:绿豆:400克冰糖粉:70克黄油或猪油:80克盐:少许水:800克做法绿豆洗净泡水4小时,绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发***,我用400克绿豆,泡发12小时后,绿豆泡发后达到930克。
然后,把浸泡过后的绿豆放到高压锅中,再加入清水,水量刚好没过豆子即可。接着,盖上高压锅的盖子,上汽后转中火,5分钟后即可关火。可以看到豆子已经被煮得非常软烂。
脱皮绿豆浸泡一天,上笼大火蒸50分钟左右蒸熟的绿豆分批放入粉碎机,加牛奶打成绿豆泥。加牛奶的目的主要是增加绿豆糕的奶香和方便搅拌机打泥。不喜欢奶香味的可以用清水替代。
模具做法:绿豆浸泡一夜,去皮。上锅蒸20分钟左右。加牛奶破壁机或搅拌机打成泥。锅中放黄油融化,放入绿豆泥,加适量糖翻炒至成团且完全不粘锅和锅铲。取出放凉,团成等量小球,模具压至定型即可。
食材:脱皮绿豆(干)400克,安佳淡奶油90克,炼乳60克,蜂蜜50克,细砂糖40克,奶粉10克,红豆馅(可省)适量。绿豆洗净泡2小时以上,这样越容易煮烂。泡好的绿豆平铺在烤箱上。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助