今天阿莫来给大家分享一些关于蒸马志菜馒头怎么做法视频马齿苋肉馒头的家常做法大全怎么做好吃视方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、点击查看大图。面粉中放入安琪酵母,马齿苋洗净,控水。更好用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎,加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点,多搓几次就好了。会有点粘。
2、准备肉和野菜。先把马齿苋冲洗干净。在将猪肉清洗干净后剁成肉馅。将肉馅放入容器后倒入适量食用油、食盐及酱油。搅拌均匀后放入葱花。在将洗干净后的马齿苋焯水2-3分钟后捞出。
3、马齿苋含水量很大,叶子和根茎肉肉的,看上去里面就很水。吃法多以凉拌、炒制、蒸菜居多,凉拌马齿苋、粉蒸马齿苋。另外马齿苋做馅料也很好吃,包子馅儿、饺子馅、菜盒子等。
4、马齿苋馍馍的做法步骤1点击查看大图面粉放安琪酵母发好,马齿苋洗干净,控水。用面粉洗会更好洗。2/6马齿苋馍馍的做法步骤2点击查看大图马齿苋切碎,放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
黑小麦粉加酵母、温水活成面团,发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起,揉匀,切成均匀面剂,整理成形,二次醒发20分钟。凉水上锅蒸20分钟,焖5分钟,取出即可。
做法:马齿苋摘掉老根,留下嫩叶,洗净切碎放入面盆,加盐一勺,五香粉少许,拌匀后,加入面粉,根据干湿状况,取少量温水化开,然后将适量酵母粉加进面粉里,搅拌成絮状后揉成面团,用湿布盖上面盆,静置2小时左右。
加入小麦粉、酵母和温水制成面团,发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起,揉匀,切成均匀的面糊,整理成型,醒发两次,每次20分钟。冷水蒸20分钟,小火炖5分钟,然后取出。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
1、步骤将马齿苋切断用盐腌一会。加4杯面粉和在一起。揉成个长条。大盘子底刷油,将长条盘起放上去锅里水烧开,大火蒸20分钟。取出待凉后切片,将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。
2、点击查看大图面粉放安琪酵母发好,马齿苋洗干净,控水。用面粉洗会更好洗。2/6马齿苋馍馍的做法步骤2点击查看大图马齿苋切碎,放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
3、做法:马齿苋摘掉老根,留下嫩叶,洗净切碎放入面盆,加盐一勺,五香粉少许,拌匀后,加入面粉,根据干湿状况,取少量温水化开,然后将适量酵母粉加进面粉里,搅拌成絮状后揉成面团,用湿布盖上面盆,静置2小时左右。
4、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟,然后用清水冲洗干净。切碎,放入适量盐。面粉放入发酵粉,加入半汤勺白糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,成蜂窝状。
上笼格,大火蒸五分钟,时间视菜的多少而定。8蒸菜的时候,可以用来准备蒜泥,传统的 *** ,用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。9加少量凉白开水,加生抽,醋,一点点糖,香油,辣椒油。10拌成蒜汁备用。
准备好马齿苋。马齿苋洗干净,稍微控水加点食用油拌匀。先加玉米面拌匀,再分次加入面粉,面粉加一点拌匀后再加直到全部菜叶粘上面粉。
做法:马齿苋选嫩茎,这种口感没那么酸,野生的相对细一些,小一些,当然清热的效果也会更好一些,做好后吃起来真的没什么酸味,软软的很筋道。马齿苋多清洗几遍,放在一边沥干水分备用。
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