蛋糕粉可以家常做什么(用蛋糕粉简单的做法)

蛋糕粉可以家常做什么

蛋糕粉可以做蛋糕、面条、葱油饼、曲奇饼干、泡芙、桃酥饼干等面食。蛋糕粉是适合 *** 蛋糕的小麦粉，又被称为糕点粉。蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2小时，评价值小于38。

空气炸锅怎么做蛋糕简单做法

1、全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用电动打蛋器高速搅拌，均匀后加10克的白糖，继续搅拌。直到蛋液开始发白，呈乳白色糊状，加最后的10克白糖，继续搅拌约30秒即可。黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化，三者搅拌均匀。

2、想必空气炸锅大家做得最多的就是各种炸串炸鸡翅，其实，空气炸锅烤蛋糕也是超棒的哦。今天就给大家分享一款超级简单的空气炸锅版纸杯蛋糕。步骤详细，大家都来看看吧，一学就会哦，怎么吃都吃不够。

3、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中（放一旁备用，先打蛋白糊先）将低粉和泡打粉混合一起，过筛两次。

4、鸡蛋4个、泡打粉5g、油10g、白糖50g、盐5g、蛋糕粉50g、液态低聚异麦芽糖20g、牛奶50g。准备好食材以后，把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。

5、空气炸锅烤蛋糕大约需要烤二十分钟，150℃就可以了。做法如下：用料：中等大小的鸡蛋4个、中筋面粉、96克、玉米淀粉24克、白糖（蛋黄）30克、白糖（蛋清）65克、纯牛奶50毫升、玉米油50克。准备食材。

6、空气炸锅蛋糕的做法 牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。蛋清里加入几滴柠檬汁，用打蛋器低档打成鱼眼泡放三分之一糖粉 改中高档打成细小泡加剩下糖粉的一半。

可以用蛋糕粉和电饭煲做蛋糕吗?怎么做?

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，这样就不会粘。倒入搅拌好的蛋糕糊，然后震荡几下锅，这样可以把气泡震出来。

电饭煲做蛋糕原料： 鸡蛋4只 低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)；白糖100克. 白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具：1贰电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。

用电饭煲蛋糕粉做蛋糕的 *** ：准备工具材料；将蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；搅打蛋黄搅成淡黄色即可。

使用蛋糕粉和电饭煲 *** 蛋糕的步骤如下：食材清单：鸡蛋3个 低筋面粉100克 白砂糖80克 牛奶120克 玉米油30克 *** 步骤： 将牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液。

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