转小火,用勺子或用手将鸡脯挤成丸子,全程保持小火,汤才会清澈。9 丸子全部做好后,小火烧至水开即可,时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐,倒入做好的丸子,撒上香菜,淋上香油,享用吧。
打肉泥将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀,放入搅拌棒容器内,打成肉泥。然后再将蛋黄液掺入,拌均匀。蒸熟丸子水烧开后,团好的丸子放入蒸笼,大火蒸20分钟。冷冻保存然后将熟透的丸子冻存,每次取出热热吃。
做法:原料准备:牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半,锅中放水加热至沸腾,加少许油和盐,放入切好的上海青微烫一下备用。
下面我们就来了解一下清水肉丸子的家常做法。清水肉丸子 ①、制备肉馅 瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克,香油15克,精盐15克,味精5克,水淀粉40克,葱、姜末各少许。
材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。
肝肉丸子是一道口感细腻的宝宝辅食,由鸡肝、鸡肉、鸡蛋等食材 *** 而成。它不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受宝宝们的喜爱。
蒸豆腐丸子 适用于婴儿:11个月起。材料:豆腐50g,生蛋黄半个,葱花,盐少许。练习:将豆腐压成豆腐泥;将生蛋黄打入碗中,搅拌均匀。将蛋黄液调成豆腐泥,加入葱花和盐,拌匀,揉成豆腐球,上锅蒸熟。
新鲜蔬菜和水果宝宝十个月的时候,也可以适当吃一些新鲜的蔬菜,以及水果,对于补充宝宝的身体营养,十分有好处。不要过于油腻家长在给宝宝做猪肝等肉类食物的时候,要注意不要过于油腻。