想要学习奶油小馒头的做法,首先您要挑选正确的奶油才可以,因为奶油分为不同的种类,一般在 *** 奶油小馒头的时候使用到的.奶油,都是植物奶油,一定不要使用动物奶油,否则做出来的口感很不好。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。紫薯面团发酵至两倍大。面团发酵至两倍大。将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
做馒头:首先准备好容器,加入适量面粉,如图。然后加入少量食用盐,如图所示。然后加入少量小苏打,如图所示。再加入少量白砂糖,如图所示。加入完毕后,搅拌均匀,如图所示。搅拌均匀后,再加入温水。
所有摆好以后开文火先把馒头底端小火煎定形,底端小火煎定形之后开始放水,水量要未过馒头的二分之一处,然后盖上盖开猛火将水份锅糊,大约需要20分钟。
电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。小贴士 面要肉光滑,蒸出来的馒头很好看。馒头可以做成任何你喜欢的形状,乐趣无穷哦。
先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
冷冻的馒头可以直接放到蒸锅上蒸,开锅后有3-5分钟就可以了。关火后先不要拿出来,等2-3分钟后再出锅。蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。
用冷水煮,因为冷水蒸可以让馒头有个发酵过程,更容易受热均匀,这样馒头更软更好吃。更好用冷水煮。冷水蒸馒头比开水好。一定要注意,蒸锅里的水是冷水。你应该醒15分钟后再开大火蒸馒头。
高压锅一个 首先,准备馒头,或使用冷冻馒头从超市。然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白,抽屉布也可以使用。这时,将馒头放入高压锅,加水蒸15-20分钟。关火,煮5分钟再煮。馒头又滑又饱。
*** /步骤 1按照500克面粉,放入5克酵母的比例准备。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2酵母放入碗中,用温水搅拌开,放入白酒,白酒可以使面团发酵的更好。
准备适量的小麦面粉,酵母,蜂蜜,酵母粉提前用温水泡开,泡好之后倒入面粉中搅拌均匀,接着再加少许的蜂蜜进去一起和均匀,加点蜂蜜进去发面,可以加速酵母菌的生殖,因为蜂蜜能为酵母发酵提供养料,促使酵素快速的生成。
馒头发面 *** 如下:主料:中筋面粉300克、温水150克、干酵母3克、细砂糖少许。拿一个碗放入3克酵母,少许白糖。300克的面粉放150克的温水,500克的面粉放270克的水,放置一旁备用。
*** 如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
家庭馒头的做法 温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
用刀切成馒头坯。锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。
把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
家庭馒头的做法 温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
奶香馒头做法 材料:面粉500克、干酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升。做法:(1)先温水加酵母静置5分钟,加入炼奶,温水糖,一起发面,然后等2个小时,等发酵。(2)发大2倍,然后就开始揉面团(越肉越松软)。
荞麦大馒头(结实版)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 分别称料,大概150G荞面+300G白面混合均匀。