腐乳做什么家常菜好吃腐乳有几种吃法

今天阿莫来给大家分享一些关于腐乳做什么家常菜好吃腐乳有几种吃法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、豆腐乳红烧肉。材料：五花肉200g、少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。做法：五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。

2、腐乳的吃法一，腐乳做菜，腐乳红烧肉，腐乳狗肉煲，腐乳羊肉煲，牛肉腐乳煲等。二，腐乳腌作，腐乳腌制肉类食品，15分钟再烧烤味道十分好，好极了。三，火锅调料，腐乳，生抽，调成酱料，融合美味酱汁。

3、烤豆腐乳：将豆腐乳切成薄片，放在烤箱中烤至金黄色。豆腐乳炒饭：将豆腐乳切碎，加入炒饭中，翻炒均匀。豆腐乳拌面：将豆腐乳切碎，加入面条中搅拌均匀。

4、腐乳包菜：步骤1请点击输入图片描述包菜手撕小片，葱蒜切好。步骤2请点击输入图片描述炒锅倒油爆香葱蒜。步骤3请点击输入图片描述倒入包菜翻炒片刻。步骤4请点击输入图片描述然后加入红腐乳汁和少许盐。

腐乳汁可以烧什么菜

放入五花肉略炒。腐乳汁红烧肉步骤1-4再放入黄酒、生抽、老抽、用刀拍松的生姜、八角、桂皮。再放入腐乳汁，翻炒至五花肉上色。把炒过的五花肉倒入高压锅内，加盐、白糖和适量水，大火烧开。

腐乳汁菜丁材料：胡萝卜丁、土豆丁、蘑菇丁，嫩莴笋叶切小段，甘蓝、紫甘蓝切小方片。

大火烧开后转小火焖煮1个小时左右。待排骨煮到肉质软嫩，加适量盐（生抽和乳腐都是咸的，盐可少加甚至不加）、糖，大火收汁，装出即可食用。

怎么做好吃,腐乳肉的家常做法

1、将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色。放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开。

2、做法：将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放入盆内，压成泥再加去葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。

3、玫瑰腐乳肉材料五花肉，咸亨玫瑰腐乳，冰糖，老姜，老抽做法准备冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。取适量腐乳，带汤汁。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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