张家界有哪些当地人才知道的老字号美食店 (张家界市美食排名前十位)
张家界有哪些当地人才知道的老字号美食店 (张家界市美食排名前十位)
1、其次，还有一家叫做“杨家大院火锅”的老字号火锅店。这家火锅店位于张家界市区的老街区，环境古朴典雅，充满了浓厚的历史氛围。店内的火锅底料选用的是当地的土特产，如野生菌、山野菜等，味道独特。
1、张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。
2、张家界土家腊肉：张家界土家族人善于 *** 腊肉，其独特的腌制工艺和口味使其成为当地的特色美食之一。土家腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感独特。张家界酸辣粉：张家界的酸辣粉以其独特的酸辣味道而闻名。
3、酸肉鱼 夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口。
4、之一道是张家界特色小炒肉。小炒肉是湘菜的名菜之一，而张家界的小炒肉则更加独特。它具有湖南菜的麻辣味和鲜嫩多汁的特点，而且在烹饪时会加入腐乳和蒜头等特色调味料。每一口都是香气扑鼻、回味无穷。第二道是张家界米粉。
5、张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。
6、鹅肠汤是张家界传统名菜之一，是以油渣为汤底，加入腌制好的鹅肠和葱姜等调料熬制而成的。鹅肠作为汤底的食材，使用后能使汤汁变得更加鲜美，同时也非常有营养价值。这是一道有一定独特特色的张家界美食，非常值得游客品尝。
1、张家界土鸡馆 张家界土鸡馆以其独特的土鸡火锅和炖土鸡而受到游客的喜爱。土鸡肉质鲜美，搭配当地的中药材和香料，不仅味道鲜美，而且具有一定的滋补作用。苗家山寨 苗家山寨是一家专门提供苗族特色菜肴的餐馆。
2、蜀乡情川菜馆 蜀乡情川菜馆位于张家界市区，这里的川菜色香味俱佳，价格实惠。推荐尝试的菜品有宫保鸡丁、泡椒凤爪、酸菜鱼等。此外，这家餐厅的服务也非常周到，让您在用餐过程中感受到家的温馨。
3、在张家界，土家风味馆是非常受欢迎的家常菜餐馆之一。这里的菜品以土家族传统菜肴为主，如酸汤鱼、手撕包菜、腊肉等。酸汤鱼是一道必尝的特色菜，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣适口，非常开胃。
4、土家风味馆：这家餐馆以提供地道的土家族风味菜肴而闻名，土家族是湖南的一个重要的少数民族。在这里，你可以品尝到诸如腊肉、酸菜、辣椒炒肉等传统湘西美食。
5、以下是一些张家界环境浪漫典雅的餐厅推荐：云顶·西餐厅（Top of the Clouds）位于张家界云顶·美利亚酒店内的西餐厅，提供有西班牙、意大利等多国风味美食。
溪布街湘菜馆：位于张家界市区的溪布街上，这里汇集了多家湘菜馆，每一家都有自己的特色。这里的湘菜馆以新鲜的食材和传统的烹饪技法著称，吸引了不少游客和当地人的光顾。
阿婆湘菜馆 阿婆湘菜馆位于张家界市区，是一家集中了多种湘西特色菜品的餐厅。这里的装修风格古朴，营造出浓厚的湘西文化氛围。菜品方面，推荐尝试干锅牛蛙、湘西土匪鸡等特色菜肴。
土家风味园 土家风味园是张家界非常有名的一家湘菜馆，这里不仅可以品尝到地道的湘菜，还能体验到浓郁的土家文化。餐馆环境布置充满民族特色，菜品丰富，其中辣椒炒肉、血旺、剁椒鱼头等都是客人的必点之选。
老长沙湘菜馆：位于张家界市区，这家湘菜馆的装修风格充满了浓厚的湖南特色，古色古香的木质家具和精致的瓷器让人仿佛置身于湖南的古镇之中。
1、茅岩莓茶：茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等。桑植盐豆腐干：桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产。
2、张家界特产一：青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石，因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间，这里气候温和，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。
3、张家界的十大特产是毛艳梅茶、桑盐豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒、桑萝卜、武陵源龙虾花茶、张家界_柑、永定菊心柚、山鸡花椒油等。
4、桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长，而且种植的萝卜特别好吃。山鸡椒油 山苍子油是湖南张家界的特色美食调料。
5、湘西腊鱼：湘西地区包括张家界在内，腊鱼是这里的一种传统食品。腊鱼是用当地的新鲜鱼肉经过腌制和烟熏而成，鱼肉鲜美、烟熏香味浓郁，是一道非常受欢迎的传统美食。
