1、炒玉米粒的做法:准备材料:玉米粒大半碗、玉米油5~10克、清水适量、盐半勺。不粘锅里放小半锅水。倒入玉米粒,盖上盖子煮开。水开后,玉米粒略微焯熟,捞出,用凉水冲洗干净。
1、米饭1碗 青瓜1个 熟肉丸子6个 鸡蛋1只 萝卜干适量 辅料 酱油适量 花生油适量 肉丸子炒饭的做法步骤 space 点击查看大图 青瓜清洗干净后切粒。space 点击查看大图 将食材都切粒备用。
2、搅打均匀后。油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。(可用勺,或手来挤出丸子型)炸完盛出,继续给油锅加温。大火油热后,复炸一次,盛焦黄色。(几秒钟即可)小窍门:这个 *** 炸的丸子非常香,馒头不可少。
3、炒米500克,鸡蛋1只,熟猪肥膘肉100克,金桔20克,生猪肥膘肉100克,糖桂花1茶匙,白糖300克,蜜枣25克,青红丝、香油、青梅、生粉各适量。
4、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
5、做法步骤:先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
1、锅烧旺,放少许油放入姜蒜爆香。再放入肉丸片翻炒片刻。倒些料酒,继续翻炒一分钟。放入胡萝卜翻炒一两分钟 最后放入青瓜翻炒三分钟快好时放少许盐即可上碟咯。
2、做法 黄瓜洗净切成薄片,姜和葱头切丝备用。香葱洗净切碎。猪肉洗净后与姜、葱白一块剁成肉馅,加入料酒、盐、胡椒面、鸡蛋、味精、水淀粉顺一个方向搅拌。热锅放入化猪油,油热后放入花椒、姜丝和葱丝爆香。
3、【青瓜肉丸子】更先提前准备二根青瓜,一小块水豆腐,一根青椒,一根小辣椒,五六粒蒜头,一根大葱,适量的食盐,植物油,耗油,辣鲜露,白胡椒,木薯淀粉。
玉米准备:如果使用新鲜玉米棒,将玉米粒从棒上剥下来,去除杂质。如果使用冷冻玉米粒,提前解冻备用。肉末腌制:将猪肉末放入碗中,加入生抽酱油、老抽酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟,让肉末入味。
小黄瓜、红萝卜切成像玉米粒大小的细丁,蒜头切末备用。热油锅爆香蒜末,放入绞肉翻炒至变色,再加入玉米粒、红萝卜及盐调味。拌炒至食材熟透,起锅前放入小黄瓜丁快速翻炒均匀即可。
做法步骤:将玉米粒掰下来洗净,胡萝ト切丁,瘦肉切成肉沫。首先先调一碗调料:一勺生抽,一勺耗油,半勺淀粉,少许胡椒粉和白糖,兑半碗水拌匀。起锅烧开水倒进玉米萝卜丁煮2分钟捞出备用。
玉米粒炒肉末是一道色香味俱全的家常菜,它的做法简单,营养丰富,深受大家的喜爱。
玉米粒处理:如果使用新鲜玉米,将玉米粒从棒上剥下来,用清水冲洗干净,沥干水分。如果使用冷冻玉米粒,提前解冻并沥干水分。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入腌制好的肉末,用中火翻炒至肉末变色,出油。
玉米 300克 猪肉 150克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 准备好原料。玉米用手掰成玉米粒。猪肉去皮剁成肉末,猪皮切小块。热锅放油,放猪皮翻炒,小火炒至猪皮变色。加入肉末翻炒。