枣花馒头的做法 如何 *** 口感松软 香甜可口的枣花馒头 (蒸馒头用枣怎么做的软一点)

枣花馒头的做法(如何 *** 口感松软、香甜可口的枣花馒头)

将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。水开后，上汽后蒸20分钟即可。

红枣馒头怎么做才松软好吃?

1、酵母先用温水融化搅拌均匀，然后加上面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油搅拌均匀，揉成面团之后等待发酵；（2）把红枣切成碎粒，发酵好的面团分成若干小份，揉成小圆球之后在表面上镶嵌上红枣，上锅蒸熟。

2、把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

3、枣花馒头和普通馒头一样，做好之后需要静置15分钟左右二次饧发，二次发酵会令馒头再起一次蜂窝，这样蒸出来的馒头暄软更好吃。

4、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。

怎样做红糖枣泥馒头又软又好吃图解

主料：面粉350g、红枣6个；辅料：白糖30g、酵母粉5g、温水175g 红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。

准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1：100。红糖用开水冲泡至融化，放置温凉，倒入发酵粉搅匀，倒入面粉中。红糖不如白糖细腻，需要提前融化，这样和面的时候才不会出现红糖疙瘩。

红枣洗净泡软后用刀切下枣肉的部分，去掉中间的枣核。锅中加入适量清水，放入枣肉，大火煮10分钟加入红糖。然后不断搅拌，直到汤汁收干。将红枣放到碗中，用擀面杖捣碎。

红糖馒头松软好吃的技巧如下：用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。

红糖红枣馒头 *** 步骤：将红枣去核，放入破壁机中，加220ml水打碎成红枣泥。将红枣水倒入一个深盆中，加入红糖一起搅拌溶解。

首先鸡蛋打散，加入牛奶、酵母、糖，一起混合搅拌。加入面粉搅拌均匀，面糊的状态，用勺子挑一勺起来可以缓缓的流下就可以了。然后加入一半红枣肉搅拌均匀。盖上保鲜膜，发酵至2倍左右高。

如何做出松软又好吃的红枣馒头?

1、把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

2、将面团揉搓成细长条 依次卷起一粒粒红枣，收口捏紧 全部做好 1 蒸笼中铺上防粘垫，将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中。1 蒸锅里放入半锅清水，蒸笼盖上盖子放在蒸锅上。二次醒发15分钟左右。

3、发酵好的面团放到台面上，稍微揉搓几下排气。分割成小块，每块重约50克。 取一个面团小块，用手揉搓成圆形，然后放在手掌中轻轻按压成扁圆形。

4、醒好后分割滚圆相等的小面团，醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上。醒一会。 做好的面团放入锅中大火蒸20分钟，锅的四周更好围上毛巾，让馒头一气呵成。

请问一下家常枣馒头应该怎样做?

1、之一步：红枣去梗洗净待用。我用的是干湿度合适，拿着吃刚刚好的红枣，如果用比较干爽的红枣，就需要把它提前煮一下。当然，用蜜枣来做也可以，但北方习惯用红枣。

2、大枣去核切碎。面团醒发好后，一点点加入切好的大枣碎。慢慢揉，揉均匀后分成小面团，分别揉成小馒头，注意剂子口向上。揉好的馒头生坯再醒发15分钟，开水下蒸锅20分钟，关火后过3-5分钟后再打开锅盖。

3、红枣一般泡20分钟小好，更好晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

4、枣花馒头的简单做法 原料：白面团、南瓜面团、灰枣。做法步骤：第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团，揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。

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