请教高手 如何用蒸车蒸盘蒸面筋不粘盘(蒸馒头万能盘子怎么用)

请教高手:如何用蒸车蒸盘蒸面筋不粘盘

1、摊晾 把已揉清浆水的面筋剪成150克重的小片，摊晾在竹匾上淋水1小时后用干毛巾在摊晾的面筋上掀压吸取水分，直到面筋不粘手为止。

馒头怎么做视频教程

1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、做馒头：首先准备好容器，加入适量面粉，如图。然后加入少量食用盐，如图所示。然后加入少量小苏打，如图所示。再加入少量白砂糖，如图所示。加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。搅拌均匀后，再加入温水。

3、视频链接：网页链接 （1）大雁馍教程如下：先把酵母用适量温水搅拌均匀，然后和水、面粉倒在一起揉成面团，发酵2～3小时，备用。 发酵后，把碱和面团均匀揉在一起。

空气炸锅里有个铁盘怎么用

该物品一般不能反着放，只能直接正着平放进去，这样可以更好的 *** 食物。空气炸锅的托盘可直接平放入腔内，起到支撑食物和漏油的作用，空气炸锅的穿孔托盘可以直接放入食物中。

直接在空气炸锅的铁盘上放置需要烘烤的食物，然后放进炸锅里，便可正常启动炸锅，进行食物的烘烤。

空气炸锅中有个铁盘，需要空炸的食物放在铁盘上面，就像我们蒸馒头的蒸屉一样。我觉得这个铁盘有三个作用铁盘和锅底有间隔，有利于热循环，让食物熟的更快。

空气炸锅托盘是正着放还是倒着放 直接正着放进去就可以了，可以参考说明书。选择一个小于空气炸锅直径的烤盘，将食物提前腌制好放在烤盘上面，然后将烤盘放入到空气炸锅的网架上即可。

一般里面是不带托盘的，就是直接把想要烤的东西放在里面就可以了，比如说鸡翅，鸡腿就可以，鸡腿就可以直接放在锅里面烤熟就可以吃，味道也比较好吃的。

用洗涤剂，温水，海绵，对空气炸锅的煎锅，炸篮进行清洁，如果空气炸锅的外表有灰尘，建议你用湿布直接擦拭即可。把空气炸锅放在一个平面上，然后把炸篮放在炸锅里面。连接电源。

怎样用电蒸箱蒸馒头?

1、将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。

2、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。

3、将桶安放在面包机中，启动揉面程序，和成面团。发醒半小时。取出面团，分成小份。用手揉圆。放入蒸箱发醒20分钟。时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。焖5分钟取出，完成。

4、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，就可以开始烹饪。

怎样用集成灶蒸馒头呢?

准备蒸盘：选择适合集成灶内蒸架大小的蒸盘，并在盘底刷一层薄油，以免蒸出的馒头粘在盘上。操作集成灶：将蒸锅放置在集成灶的蒸架上，倒入适量的水，然后按下蒸汽功能键开启蒸汽模式。

用集成灶蒸馒头时调制到蒸馒头模式，可根据说明书步骤操作就可以了。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。

用集成灶蒸馒头和平常蒸馒头其实差不多，把馒头放入蒸箱后，调到合适的温度就可以了。它的原理其实和微波炉差不多，通常是多层结构，烤管材料通常抗腐蚀、抗高温，很安全。

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