做馒头怎么判断生熟(蒸馒头在锅里怎么样判断是蒸熟了)
做馒头怎么判断生熟(蒸馒头在锅里怎么样判断是蒸熟了)
通过时间来判断，一般来说等到锅中的水烧开后，再过15分钟到20分钟的时间，馒头基本就蒸熟了。把锅盖打开，用一个勺子的勺背轻轻地按压一下馒头，看按压下去的那个坑会不会弹起来，如果能弹起来，说明馒头蒸熟了。
馒头怎么看蒸没蒸熟 整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有弹性的话就说明已经熟了，或者撕一块馒头的表皮，如果能揭开馒头皮的话说明馒头蒸熟了，否则是是未熟。
判断馒头熟了没的 *** ：用干净的手轻轻拍馒头，如果馒头有了弹性即代表已经熟了。撕一块馒头的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。
用手摸或按一下软软的馒头，如表面不黏手，按压面皮迅速回弹则说明馒头蒸熟了，反之则要继续蒸几分钟，以确保馒头内部完全熟透，但也不要蒸太久，否则馒头口感会发硬不好吃。
冷水上锅蒸20分钟是锅里放凉水，把要蒸的东西放上去，蒸20分钟。冷水上锅蒸和开水上锅蒸有很大的区别。
一般情况下通过时间计算就可以确定包 子是否蒸熟了。蔬菜的开锅以后再蒸8分钟就好。如果是肉馅的，开锅以后再蒸15分钟，再焖3~5分钟就可以出锅了。
观察外观：熟透的酸菜包子通常会有均匀的金黄色外皮，有一定的膨胀度。如果包子外皮呈现出白色或潮湿的表面，可能还没有完全蒸熟。 闻气味：熟透的包子会散发出香气，特别是酸菜包子会有酸菜和香菜的清新味道。
包好包子后，不要担心把它放进锅里。我们把它放在案板上，叫醒它大约半个小时，然后把它放在蒸笼上。馒头可以做得更好，包装纸更有弹性。蒸后，馒头不下垂。许多人会忽略这一步，等到馒头包好，直接放在蒸笼里蒸。
我们平时在蒸包子的时候可以根据包子皮的状态来辨别包子是否完全蒸熟了，我们只需要用手戳一下包子皮，若是将包子皮按凹陷之后它会迅速复原的话这个包子就是熟了。
通常情况下，在锅中的水沸腾之后继续对包子进行加热二十分钟它就能熟了，若我们蒸的包子中含肉的话，就可以将这个时间延长到二十五分钟左右，因为肉比较难熟。
包子的蒸制时间是根据其大小和馅料来决定的。普通大小的肉包子需要蒸十五分钟，而较大的包子则需要二十分钟才能熟透。如果馅料是蔬菜或豆沙，蒸制时间会略微缩短，因为这些馅料的熟化速度比肉类要快一些。
1、馒头上汽后需要蒸15分钟左右。如果馒头较大，可能需要蒸30分钟左右。 蒸馒头的火候 如果蒸锅较小，我们可以适当地调小火候，以免馒头受热不均；如果蒸锅较大，我们可以适当地调大火候，以保证馒头能够快速受热并煮熟。
2、蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右，但更具体的就要取决于馒头的大小，还有蒸具、火力等条件。
3、蒸馒头大小跟需要的时间有关系。馒头大的时间要略长一些，一般大小的馒头，开锅后大约十分钟左右就可以了。具体情况要自己掌握，如果实在没有把握馒头是不是熟了，可以打开锅盖看看，还可以拿起馒头，翻过来用手压一下。
4、馒头一般要蒸20分钟左右才能熟。具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸，个头小的可以适当缩短时间，个头大的应该适当延长时间。
5、蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。
1、时间判断，馒头上锅并且烧开水后再蒸1520分钟左右，馒头就熟了2按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，则说明馒头蒸熟了3撕馒头，拿出一个馒头去撕馒头的皮，如果能够撕下，就说明馒头已经。
2、馒头怎么看蒸没蒸熟 整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有弹性的话就说明已经熟了，或者撕一块馒头的表皮，如果能揭开馒头皮的话说明馒头蒸熟了，否则是是未熟。
3、通过时间来判断，一般来说，等到锅中的水烧开后，再过15分钟到20分钟的时间，馒头基本就蒸熟了。
4、除此之外，还可以根据手指头略微用于按在馒头表面分辨是不是蒸熟了，假如手指头上的凹痕能迅速恢复正常，表明馒头早已蒸熟了，若是凹痕下来没有修复，就表明还没蒸熟。
1、通过时间来判断，一般来说等到锅中的水烧开后，再过15分钟到20分钟的时间，馒头基本就蒸熟了。把锅盖打开，用一个勺子的勺背轻轻地按压一下馒头，看按压下去的那个坑会不会弹起来，如果能弹起来，说明馒头蒸熟了。
2、按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，则说明馒头蒸熟了。时间判断，馒头上锅并且烧开水后再蒸15-20分钟左右，馒头就熟了。
3、用干净的手轻轻拍馒头，如果馒头有了弹性即代表已经熟了。撕一块馒头的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。用手指轻轻按压馒头后，如果凹陷的地方很快平复则为熟馒头，凹陷下去不复原，则说明馒头还没蒸熟。
