1、热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。
葱、姜洗净捣碎,加料酒成葱姜水;猪瘦、肥肉剁成肉末,慢慢加葱姜水沿沿一个方向搅拌,再加鸡蛋和盐等调匀。冬笋切片,香菇切成两半,焯水。
热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。
、把丸子摆到盘中,锅中倒入一些蒸丸子的汤,烧开后勾芡。关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上桌。
蓑衣丸子也叫珍珠丸子,主要做法就是肉丸子外面裹一层泡好的糯米蒸熟。这个菜看上去晶莹剔透十分可爱,做法简单,很适合主妇们 *** 。 *** 步骤 将所有材料准备好。将小香菇、小葱、姜剁成粒。
猪肉切成小块 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块,继续搅拌一会儿 加入少量蒜末 生粉和水调好 分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。
白丸子的做法如下:,将木耳,油菜心分别用开水烫透。,将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。,将肉馅挤成小丸子,放入开水锅中氽至七八成熟,捞出。
自制猪肉丸子的做法步骤 步骤1 猪肉洗净剁碎成肉泥,也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋,加1勺盐,1勺黑胡椒粉,1勺鸡精,2勺生抽,1勺老抽,少量水。 步骤2 用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
洗净萝卜削去外皮,放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。在萝卜丝里,加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐,搅拌均匀腌10分钟。洗净双手,抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子,直至将所有肉馅都搓成丸子。
白菜 200g 生抽,小葱,姜,盐 少许 白汤丸子(猪肉丸)的做法 莲藕洗净,刮皮,切成小丁,然后用菜刀剁5-10分钟,尽量剁细,以便于同猪肉粘合在一起。猪后腿肉在冰箱中冷冻(约1小时),软硬适中后取出。
主料:白菜500克、猪肉(瘦)150克。辅料:鸡蛋50克。调料:酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)20克、植物油100克。