1、大葱 小段 生抽 适量 蒜 一整头 姜 若干 盐 适量 剁辣椒 两勺 紫苏 若干 植物油 适量 油爆小龙虾的做法 在虾头三角处把脏东西处理掉,如图。
1、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。将龙虾仁用清水清洗干净,浸泡一会捞出。洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟,加入少许淀粉,搅拌均匀。将葱姜蒜切末,备用。
2、用料:小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。
3、爆炒小龙虾的做法如下:主料:小龙虾、郫县豆瓣酱。辅料:八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒。龙虾用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴,可以看到有三瓣。
4、小龙虾1500克、色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。
5、主要原料:小龙虾500克,火锅料1块,姜1个,蒜1个,葱2颗。姜蒜切好。锅里油热炒小龙虾爆香捞出。在炒姜蒜。加入火锅料炒。炒出香味。加入小龙虾炒匀。加一碗水烧入味。
6、龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用,香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状,莴笋用少许盐抓一下洗去盐分沥水。
1、 *** 水油皮。往120克面粉里加入35克猪油和50克80度左右的水。搅拌均匀 步骤step 2 搅拌均匀的水油皮揉成光滑的面团。并分成大小一样的10个小面团。
2、酥皮月饼(1)食材:面粉,白糖,发酵粉(2)馅饼材料,按照个人喜爱选择,A,红豆,B,籽麻,c,水果,水果种类最多(菠萝)(尔猴桃)(芒果)(哈蜜瓜)。
3、首先我们准备足够的面粉以及玉米油或者黄油,同时准备细砂糖以及水、低筋面粉以及月饼内部的配料。将面粉、低筋面粉以及黄油或者玉米油进行混合,黄油的话需要先融化之后再加入,之后将面粉揉成团。
4、酥皮月饼的做法及配方 主料:面皮用面粉1斤,面皮用猪油100克 做法: (1)我用的2两面粉,摊到面板上面,平均分开。 (2)然后把右边的这一半的五分之一拿到左边来。
5、酥皮月饼的做法 油酥做法:低筋面粉与食用油的比例是2:1,将二者混合均匀即可。水油皮:苏式面点大师通常是按照1斤面、2两油、麦芽糖1两、6两80度的开水揉成的面团,松弛15分钟。
6、油皮、油酥分别和成面团后,把油酥包在油皮里,包实捏紧,擀成椭圆形;再擀成长方形,折成三折,再擀开,再折三折,擀薄后自上而下卷起;分成每个30克的剂子。
1、将小龙虾尾洗净沥干备用。2)腌制:将小龙虾尾放入盐中腌制10分钟,取出备用。3)蒸烤:将葱姜放入蒸锅底部,然后将腌制好的小龙虾放入蒸锅内层蒸5分钟左右,待熟后取出。
2、所需材料:小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。
3、材料:冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、啤酒。冻虾尾解冻,凉水入锅,水开后焯2分钟。解冻更好是放在冷水中自然解冻。