虾仁做丸子怎么做好吃(虾仁马蹄肉丸子的做法视频)

虾仁做丸子怎么做好吃

准备好主要原料。将肉馅加入虾蓉、豆腐、葱末、姜末，放入生抽。少许白胡椒粉油、及生粉，用筷子顺时针搅拌，继续顺时针搅打上劲，手抓成肉丸备用，将鸡蛋打散。

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1、虾肉丸子的用料考究，需要准备虾肉、胡萝卜、菠菜叶、淀粉等食材。

2、做法 虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。将步骤（1）的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。

3、将虾肉用刀背拍打成虾泥，加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和少许水，搅拌均匀。用筷子将虾泥朝一个方向搅拌，直到虾泥变得黏稠并有弹性。烧一锅开水，用勺子将虾泥团成丸子状，放入水中煮熟。煮熟后捞出虾丸，放入碗中备用。

虾丸的不同好吃做法分享

青椒一点点 胡萝卜一点点 牙签或竹签20根左右 锡纸1张 烤肉料5g 日式照烧鱼丸虾丸的做法 步骤1 准备好鱼丸虾丸墨鱼丸等你吃不了的各种丸子 步骤2 胡萝卜切片，彩椒也可以。

买回来的虾丸鱼丸自然解冻。西红柿清洗干净切块备用。葱洗净切成葱末备用。锅内倒入适量油放入葱末爆出香味。

虾丸白菜汤用料：白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。

作法 大龙虾清洗去壳去肠线剁碎泥、萝卜削皮切细条。虾泥添加米酒、木薯淀粉、少量盐，搅拌均匀。虾泥揉成小虾丸，锅里放适当冷水，放进虾丸火灾烧开。煮至虾丸掉色，去掉白沫子，倒进萝卜条。

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