食用油 家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等),再把包子放上去蒸。
食用油 家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等),再把包子放上去蒸。
如果我们蒸馒头没有屉布可以用笼布或者纱布代替或者选择给馒头底部抹上清油或者生面粉,这样能够避免馒头沾笼,并且有效的分离开馒头。
在蒸花卷的时候垫上蒸笼布,主要是用来防止花卷在蒸制的时候出现粘结的现象。所以,只要是能够防止馒头粘结的物品,都可以用来代替蒸笼布。一般可以使用玉米叶来代替,这种天然的叶子具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。
一般来说,如果没有蒸布的话,可以摘取新鲜的芭蕉叶来代替。将新鲜的芭蕉叶裁下来之后放入水中清洗干净,然后晾干铺在蒸笼上,刷上薄薄的一层油。这样蒸出来的食物不仅不会粘锅,而且食物上还有留有芭蕉叶的清香。
蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象,所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。一般可以使用烘焙纸,因为其表面具有丰富的植物硅油,其防粘性是十分的好的,所以可以使用烘焙纸。
用油纸、玉米皮替代:屉布的主要作用是为了避免饺子在蒸的时候由于笼屉的格子大而变形,还能够避免饺子粘在笼屉和锅上。而使用油纸和新鲜玉米表面的玉米皮也能起到这两个作用。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布,不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布,在草垫上刷油,蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替,蒸的时候不要打湿,然后放上待蒸的馒头即可。
干净的纯棉布。如果临时蒸馒头的时候发现没有纱布,其实可以用纯棉布去代替,比如。家里有那种新的纯棉布头,可以把它放在开水里烫一遍以后。用来代替纱布也是可以的。蒸馒头没有纱布咋办 玉米叶。
用荷叶垫着用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常好的 *** 。既不粘锅,又有种荷叶的香味。荷叶需要用清水浸泡,擦干净。
1、蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。
2、一般可以使用烘焙纸,因为其表面具有丰富的植物硅油,其防粘性是十分的好的,所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶,这种天然的叶子也具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。
3、如果我们蒸馒头没有屉布可以用笼布或者纱布代替或者选择给馒头底部抹上清油或者生面粉,这样能够避免馒头沾笼,并且有效的分离开馒头。
4、用蒸笼草垫,土产商店或者餐具店有买的。用玉米皮代替屉布,我国山东地区,传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。
馒头第二天加热可以采用隔水蒸 *** :在蒸锅里加一半水,蒸屉上垫蒸笼布。把馒头整齐的码在蒸屉上,水烧开后记时15分钟蒸熟,出锅即可。
吃不完的馒头如果是放进冰箱冷藏的话,加热五分钟就行了。如果是冷冻之后的馒头,则需要蒸锅上汽加热十分钟左右。
如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。