大碗加入少许香油。鸡蛋按一个方向打,加入一勺盐。加热水搅打,热水和鸡蛋的比例,1比1。刚打好的鸡蛋上面有层末,静置一会儿或者直接拿勺撇出去,这样鸡蛋糕不会有小孔。
之一步 两个鸡蛋打在碗杯里 第二步 加温开水200ml,使鸡蛋和水的比例为1:2,第三步 再加入1/2茶勺盐,打匀鸡蛋液。第四步 蒸蛋容器内倒入少许油,用刷子将油均匀地涂抹在容器内壁。
做法一:家常蒸蛋 用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。
蒸鸡蛋羹家常做法 原料:鸡蛋、盐。做法:将新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀。倒入凉白开轻轻搅拌均匀。将蛋液过滤后倒入碗中。用保鲜膜将碗口密封。起锅,加水,水烧开后将碗放入蒸锅。
鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜,但是想要做出口感细腻、味道鲜美的鸡蛋羹,还是需要掌握一些技巧的。下面,我们就来分享一下 *** 美味鸡蛋羹的关键点。
做法如下:准备3个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐(盐一定不要加多);用打蛋器充分搅散,搅打至没有蛋清就可以了;做水蒸蛋,蛋和水的比例一般是1:5,用60°左右的热水,不要直接用凉水或者开水。
【蒸鸡蛋羹】准备食材:鸡蛋2颗。配料:蒸鱼豉油1小勺、熟热油1小勺、凉白开60毫升。步骤 *** :首先准备一个合适的碗,再把鸡蛋打入碗中,然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。
1、营养餐早中晚的食谱如下:早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包。
2、星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
3、家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
4、绿色蔬菜汁:如果你早上没有胃口,可以尝试 *** 绿色蔬菜汁。将绿叶蔬菜(如菠菜或羽衣甘蓝)、黄瓜、生姜和苹果汁一起榨汁,这样可以获得丰富的维生素和矿物质,同时还能促进消化。
5、桂圆红枣鸡蛋汤 做法:把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开。待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖即可。功效:补气、活血、养颜、促进血液循环。