木耳莴笋肉丸子的做法莴笋肉丸子的家常做法
木耳莴笋肉丸子的做法莴笋肉丸子的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于木耳莴笋肉丸子的做法莴笋肉丸子的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。
2、生粉适量步骤一：肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二：放进料理机里打碎成泥。步骤三：拌进香葱，生粉，盐。步骤四：捏成丸子。步骤五：放入蒸锅蒸熟捞出。步骤六：待丸子冷却后放进油锅里炸香脆。步骤七：出锅装盘。
3、第准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。第准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。
1、葱香青笋肉丸子的做法步骤3翻拌均匀，搅打上劲葱香青笋肉丸子的做法步骤4青笋切丝备用葱香青笋肉丸子的做法步骤5起锅，加冷水，拍入姜，加入花椒。
2、葱香青笋肉丸子1准备食材（青笋小葱忘记一起拍了）2猪肉糜加入鸡蛋，淀粉，盐，味精，蚝油，料酒，小葱，少量菜籽油3翻拌均匀，搅打上劲4青笋切丝备用5起锅，加冷水，拍入姜，加入花椒。
3、胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。
1、肉片加盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌10分钟。锅中水开后分别下入莴笋、木耳、胡萝卜焯一下。捞出过凉，控干水分备用。锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。下入葱花爆香。
2、将莴笋切成半圆形的片；木耳去掉老根洗净，将较大的木耳撕成小朵。锅中放油烧至五成热，即手掌放在上方能感到明显热力的时候，将葱花、蒜未放入爆香。放入里脊肉煸炒至完全变色，烹入剩下的生抽。放入木耳和莴笋炒匀。
3、木耳提前泡好。莴笋削皮切片。肉切片耳子洗摘干净。肉片加豆粉拌匀。锅中到点油炒姜片肉片。肉片变色加莴笋片炒。加耳子炒。炒熟后最后加1勺醋提味。装盘即可。
4、锅里烧水，水开放少许盐和油，下入莴笋片和木耳焯水二十秒捞出冲凉控水备用。（4）锅里烧油，油热滑锅后倒出，接着倒入冷油，把猪肉片放入炒散，炒至变色盛入盘中备用。
1、胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。
2、莴笋去皮擦丝，加少许盐腌制两分钟，挤去汁水备用。将肉馅做成大小相近的丸子。在丸子外围包裹一层莴笋丝，放在盘中。放上枸杞子，撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。
3、第准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。第准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。
4、生粉适量步骤一：肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二：放进料理机里打碎成泥。步骤三：拌进香葱，生粉，盐。步骤四：捏成丸子。步骤五：放入蒸锅蒸熟捞出。步骤六：待丸子冷却后放进油锅里炸香脆。步骤七：出锅装盘。
肉丸子的调味：在 *** 肉丸子时，可以加入一些辅料来增加风味，如姜末、葱花、香菇末、水发虾仁等，这些都能增加肉丸子的鲜味。同时，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒和鸡精进行调味，使肉丸子的味道更加鲜美。
莴笋肉丸汤放的调料特别的简单：有盐3克，淀粉10克，香油5克！莴笋丸子汤的做法！猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏咸肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
根据个人口味调整盐、酱油等调味料，可以适量加入一些鸡精或味精提鲜。撒上葱花，用中火收汁至汤汁浓郁，即可关火。【营养贴士】莴笋富含膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，有助于消化和利尿。
莴笋肉丸汤用料鲜肉莴笋盐淀粉香葱老姜莴笋肉丸汤的做法莴笋去皮切片肉剁碎，加盐、淀粉拌匀水开后放老姜一片，加莴笋煮，莴笋煮10多分钟后，下肉丸子，煮熟加盐香葱即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
