快速翻炒:将切好的西葫芦倒入锅中,快速翻炒,使其均匀受热。炒西葫芦的时间不宜过长,以免西葫芦出水变软,失去脆嫩口感。
1、【主料】(多人份)西葫芦1小个 【辅料】青椒50克小米椒20克葱花20克麻椒10克水淀粉2大勺白糖1茶匙生抽1勺 步骤1 西葫芦洗干净不用去皮,很嫩的小个儿西葫芦哦。
2、好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。
3、步骤1 准备食材:西葫芦100克、小麻花50克、蒜3瓣、干辣椒5克、红椒5克、小葱1根。步骤2 西葫芦洗净切条。步骤3 蒜切片。步骤4 干辣椒切段。步骤5 红椒切丝。步骤6 小葱切葱花。
4、猪肉炒西葫芦 猪肉炒西葫芦是一道由猪面肉、西葫芦、生抽等做成的美食。
5、西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精 做法 西葫芦去瓤,切成条。锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。放入葫芦条,翻炒,淋入生抽。
6、辣椒炒西葫芦的做法 西葫芦切片 我用的毛葱做的葱花,姜片,蒜末,不喜欢姜的可以不放。辣椒斜着切丝 锅中倒入油烧热,葱姜蒜爆香,放入辣椒,角瓜片。放入盐,鸡精,花椒面,生抽,翻炒。炒至八分熟时撒点味精起锅。
1、步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。
2、清炒西葫芦 备菜: 两个西葫芦,去除中间的籽 (以防炒出太多水份),改刀切成条状;彩椒切成菱形;葱姜切末。 做法: 热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。
3、主料白菜200g西葫芦丝20g辅料油适量盐适量 步骤 西葫芦丝炒白菜的做法步骤1把白菜放入锅里。西葫芦丝炒白菜的做法步骤2炒一下。西葫芦丝炒白菜的做法步骤3放入西葫芦丝。西葫芦丝炒白菜的做法步骤4加入盐。
1、西葫芦处理:将西葫芦洗净,去掉两头,然后切成均匀的薄片或条状,这样更容易入味且炒制时熟得快。如果西葫芦皮较硬,可以考虑去皮。准备辅料:大蒜拍碎后切成蒜末,姜切成姜末,葱切成葱花,干辣椒切成小段。
2、将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
3、西葫芦处理:将切好的西葫芦放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持其脆嫩和翠绿色。调味汁调配:在小碗中加入白糖、白醋、生抽和水淀粉,搅拌均匀备用。
4、西葫芦更好吃的14做法1 香煎西葫芦 原料:西葫芦,鸡蛋,红椒,干面粉,小青椒,葱末,蒜末,白芝麻,盐,油,酱油,糖,香油 做法: 将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散; 红椒和小青椒切圈。
5、西葫芦怎么做,家人孩子抢着吃,营养丰富酸辣爽脆,特别香呢?角瓜又叫吊瓜、角瓜、茭瓜,是老南瓜的变异。
6、准备材料:西葫芦洗净后切成薄片或条状,干辣椒切段,蒜瓣和生姜切片备用。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至五成热左右(大约150℃)。