做法番茄去皮切块分成两份,一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水,山药切小块。山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。
花菜炒牛肉丸 材料:花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量 做法:先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了,然后切成两半,备用。
做法4:牛肉丸炒青椒:牛肉丸切片,青椒切段。配料:姜蒜片。起锅炒香姜蒜片,再下牛肉丸翻炒,调味:盐,鸡粉,耗油,生抽,老抽,糖少许。加水焖煮3-4分钟快收汁再下青椒段翻炒,这样才能保证牛肉丸熟透了。
准备烩菜:在一个大锅中加热橄榄油,待油热后,加入牛肉丸,翻炒至外表呈金黄色,取出备用。在同一个锅中,加入更多的橄榄油,放入切碎的洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。
1、步骤step 2 所有材料切碎,加入淀粉,鸡蛋,生抽和盐搅拌。步骤step 3 清水烧开,用勺子将搅拌好的肉馅一勺勺放入开水中,煮开捞出。步骤step 4 热锅炒料,炒香后加入西红柿翻炒。
2、烹制:将煮熟的牛肉丸和番茄一起炒,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖,让肉丸充分吸收番茄的鲜味。调味:根据个人口味,可以适量加入盐、鸡精、黑胡椒粉等调味料,调整汤汁的浓稠度,如果汤汁太稀,可以用水淀粉勾芡。
3、西红柿肉丸汤做法一,材料 肉糜,西红柿1个,鸡蛋一个 做法 步骤1:先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。
4、番茄丸子汤的做法需要用到的食材有:猪肉馅、西红柿、红薯淀粉、食盐、姜、植物油、水。猪肉馅中加入2分之1茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉,再加点清水顺十针方向搅拌上劲。
5、锅烧热倒入油,待油7成热时,放入姜末、葱白爆香后,放入切块的西红柿,加少许盐(番茄出汁更快),煸炒出汤,加入清水,大火烧开后煮几分钟后,将火调小。
6、西红柿果实营养丰富,风味特殊,用西红柿和土豆片加肉丸煮成汤,味道鲜美,营养滋补,消食开胃,是一道美味的下饭菜,下面介绍西红柿土豆片汆丸子的做法。工具/材料 西红柿 1个 ,土豆 1个 ,肉馅 150克 。