馒头怎么蒸上好吃在家怎么蒸馒头才好吃
馒头怎么蒸上好吃在家怎么蒸馒头才好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于馒头怎么蒸上好吃在家怎么蒸馒头才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
2、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，*用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽请点击输入图片描述大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。
3、蒸馒头时，锅内须用冷水，大火加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。
4、蒸18分钟即可关火，要点：不要立即开盖，要再等3分钟，有效防止回缩。蒸好的馒头，暄软可口，比外面卖的好吃，我家儿子超爱吃馒头皮。
1、怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克温水（25-35度）250毫升酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
2、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，*用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽请点击输入图片描述大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。
3、锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。
4、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。
5、、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。
松软，美味，雪白，可口，香甜，香喷喷，白花花，香气四溢，好吃，垂涎欲滴。松软[sōngruǎn]释义：松而软。造句：刚刚翻耕的土地又湿润又松软。美味[měiwèi]释义：①味道美好的食品。②鲜美；味道好。
奶香小西饼|松软香甜美味可口做法简单高筋面粉、牛奶、鸡蛋、玉米油、糖、盐、酵母食材除高筋面粉外，混合搅拌均匀。筛入高筋面粉和成面团，反复揉搓至表面光滑。盖保鲜膜醒发至两倍大，排气擀成长条。
*提前准备冬瓜除掉皮，切成薄片，放进盘里，锅中添加水烧开了，放入蒸格，把冬瓜放入锅中，蒸10分钟就能起锅。南瓜蒸好以后，取出，倒进碗气体压力捣烂，放至不发烫以后添加3克发酵粉，拌和融化。
蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，*用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽请点击输入图片描述大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。
食材混合和成光滑面团醒发至蜂窝状，面团揉光排气擀成薄片，上下折叠，少量白面擀薄，花朵沾水贴在彩面团上轻擀压实，彩色面朝下卷起卷实，刀切成等份二次醒没至两倍大，上气蒸15分钟焖13分钟。
是利用发酵蒸出来的食物。暄又软又好吃，例如炸馒头、炸馒头、玉米面包、蔬菜馒头、肉馒头，名字不一样，味道也不一样，馒头看起来也很简单，其实技术也很多。面粉比例，温水和面很多人随便放馒头、面粉、酵母粉和水。
水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的*是死面团。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
