1、用料:红豆适量、面粉430g、酵母5g、红豆汤100g。红豆放适量水,像煮饭一样放水,放入电压力锅,按豆类煮。煮熟放白砂糖搅拌。过滤红豆。过滤的红豆汤倒入大碗里。加水140克,酵母5克,搅拌匀。
1、倒扣在手上,团圆,成馒头状 请点击输入图片描述 8 盖帘抹油,冷水上锅大火蒸制,水开后15分钟即熟。
2、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
3、红豆馒头是一种传统的中国面食,以红豆为馅料,外层是软糯的馒头皮。
4、煮好的红豆水盛入碗中。红豆水很好煮,将红豆淘洗干净后,放入锅中,加入足量水大火煮开,然后转小火15分钟左右,至红豆软烂即可。02 将其中的红豆捞出,剩下的红豆水中加入1勺白糖,搅拌均匀。
5、红豆馒头大火蒸20分钟,然后焖3~5分钟就可以了。
1、发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,转中小火蒸12分钟。关火后闷3分钟,取出后就可以食用。
2、蒸锅坐水,把馒头放帘子上,蒸25分钟 9 25分钟后,断电源,过2分钟掀开锅盖,馒头蒸好了。小贴士 这个做法面发的不像普通面粉那么大,但口感也不错。
3、红豆馒头大火蒸20分钟,然后焖3~5分钟就可以了。
4、红小豆150g 红糖2匙 辅料小苏打适量 其他口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 红豆馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 发面可参照我蒸包子的 *** ,这是发好的面,发好的面里放了拇指大的小苏打揉匀。
5、在粉类中加入适量酵母和水。放入面包机内搅拌。搅拌好的面团放置一个醒发一个小时。醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好。切好的馒头放入锅中,醒发20分钟,然后入锅蒸10分钟。
6、将红豆沙馅包入面皮中并封口,顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里,用中火蒸10至15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟,再将蒸锅盖打开,让馒头放凉一会儿。
1、将红豆熬成红豆沙,放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后,做成馒头的形状,大火蒸15分钟。
2、把面揪成剂子。团成馒头。蒸锅坐水,把馒头放帘子上,蒸25分钟。25分钟后,断电源,过2分钟掀开锅盖,馒头蒸好了。
3、盖帘抹油,冷水上锅大火蒸制,水开后15分钟即熟。