素菜的做法大全家常菜(葡萄牙凉拌地三鲜做法的简单介绍)

素菜的做法大全家常菜

做法：1 西瓜皮洗净去皮瓜瓤切片 2 油热后入蒜末姜末煸香下西瓜皮翻炒至熟，加入盐、和鸡精（也可滴入少许香油）提示：清淡爽口，经济节约。

蔬菜菜谱大全做法

1、做法：准备食材：莴笋洗净，用削皮刀把莴笋削成片状。不要求是否削得很薄，只要削得均匀就好。之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟。挤出多余的水分，倒掉。

2、以下是凉拌木耳的做法：配料：黑木耳15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。

3、做法： 茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。 锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。

清淡去油腻,做法简单得不得了,每次都清盘的食物有哪些?

1、糖醋排骨作法：猪排骨斩成5厘米的段，放进开水中略焯一下，去除鲜血，捞出备用。生姜切片；葱洗干净后，除掉两边，弄成一个葱结。锅里加少许食用油，开火烧热后，用小火。放入白砂糖。

2、红油金针菇肥牛食物：肥牛卷250g、金针蘑200g、油适当、蒜泥适当、葱段适当、红油豆瓣酱适当、味精适当作法：金针蘑除根后清洗，提前准备蒜泥，葱段和郫县豆瓣酱。锅中水烧开后倒进肥牛汤掉色后立刻捞出冲干净。

3、锅塌豆腐原材料：水豆腐一片（盒装豆腐与传统水豆腐都可）、小麦面粉、蛋一颗、葱段、生姜沫。调味品：大骨汤约100cc（如果没有大骨汤，能用高汤块加热水融化，替代）、酒、香油、盐。

4、洋葱是一种抗菌的食物在生活中很常见，用来调味，却不知洋葱中含有硫胺酸等化合物可以溶解血栓，而且还能解油腻，特别是在大量摄取高脂肪高热量食物后。

5、将生鸡蛋清洗干净，放入碗里，打匀称。青瓜清洗干净，切割成小块。将泡好的木耳切成小块。葱切条。锅里下油，炒葱爆香。虾仁炒鸡蛋食物：鲜虾、葱、食用盐、生鸡蛋、木薯淀粉、白胡椒粉。

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