云南有什么好吃的暑假来云南必吃九道特色小吃
云南有什么好吃的暑假来云南必吃九道特色小吃
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1、沾益辣子鸡可是与重庆辣子鸡齐名的一道佳肴，是云南曲靖沾益的地方名菜，已有数百年的历史，堪称滇中一绝，而且在国内也是响当当的有名，味道香辣爽口，辣而不辛，与重庆辣子鸡相比，多了一份妖娆和细腻，辣的舒服，对于喜辣的人是不能错过的，极具地方特色。
2、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的 *** 缘起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。
3、昆明豆花米线豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的 *** 工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后 *** 出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。
过桥米线：过桥米线是昆明更具代表性的美食之一。它以鲜美的高汤、嫩滑的米线、丰富的配料和独特的吃法而闻名。在昆明，几乎每个街角都能找到一家过桥米线店。砂锅鸡：砂锅鸡是一道具有浓郁云南风味的菜肴。选用肉质鲜嫩的土鸡，加入云南特产的香料和蔬菜，炖煮而成。砂锅鸡色香味俱佳，营养丰富。
南华街卤面，卤面界的扛把子，传承三代人，已经开店三十年有余，它家有意思的是，居然还像原来那样拿手撕票取餐，味道居然还是那地道的老昆明味道。
过桥米线：过桥米线是昆明更具代表性的美食之一。它由鸡肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等食材组成，搭配特制的高汤和米线，味道鲜美，营养丰富。吃的时候，将各种食材放入热汤中煮熟，再加入米线，搅拌均匀即可食用。砂锅鱼：砂锅鱼是昆明的另一道特色美食。
昆明必吃十大馆子排名：建新园、一颗印、石屏会馆、正宗酸辣粉炸洋芋、新迎传统豆花米线、南华卤面、吴家营李福永珍豌豆粉、糖水小铺、小番会馆、景星园罐罐米线。
过桥米线凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。
昆明10大特色美食小吃包括：过桥米线、豆花米线、云南小锅米线、凉米线、酸汤米线、豆瓣酱拌凉面、卤鸭冷面、抓抓粉、豌豆粉以及宜良烧鸭等。这些小吃种类丰富，口味独特，体现了昆明独特的饮食文化和地方特色。过桥米线作为云南的特色美食，自然也是昆明的代表性小吃。
过桥米线：过桥米线是昆明更具代表性的美食之一。它以鲜美的高汤、嫩滑的米线、丰富的配料和独特的吃法而闻名。在昆明，几乎每个街角都能找到一家过桥米线店。砂锅鸡：砂锅鸡是一道具有浓郁云南风味的菜肴。选用肉质鲜嫩的土鸡，加入云南特产的香料和蔬菜，炖煮而成。
昆明豆花米线豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的 *** 工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后 *** 出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。稀豆粉稀豆粉是云南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。
昆明豆花米线视米线如命的昆明人，热爱米线到了偏执的地步，在昆明的大街小巷，一抬头就能看到各种米线店。在昆明最独具特色的当属豆花米线。豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。
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