蛏子的家常做法蛏子的做法
蛏子的家常做法蛏子的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于蛏子的家常做法蛏子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蛏子的做法-盐焗蛏子食材准备：蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉。
2、葱油蛏子的做法：蛏子用盐水浸泡吐沙，洗净备用。摆盘，撒上蒜末、姜末，热气上来后上锅蒸5分钟；5分钟后撒蒸鱼豉油（适量）；然后再蒸3分钟。出锅，撒上葱花。适量油热至冒烟，油泼在蛏子上。
3、有爆炒、辣炒、原汁原味的插蛏、清蒸、烤等等，常见的韭菜炒蛏子做法如下：主料：韭菜80g、蛏子20个。辅料：红辣椒1个、盐适量、姜1块。原料图。
4、买回来的蛏子和花甲一样，放入水中加盐，几滴油静置吐沙。锅中加入冷水，放入洗净的蛏子加料酒，开火待水烧开便可关火。煮好的圣子捞出，用清水再次洗净。仔细洗干净之后，放入筐中沥水。
5、用料蛏子1斤；黄酒两汤匙；葱姜蒜；六月鲜豆瓣酱；小米椒8-10个做法鲜活饱满蛏子小米椒切断，葱姜切丝油七分热时，放入蛏子大火爆炒，同时加入两汤匙黄酒。待翻炒至蛏子渗出水后，把蛏子捞出备用。
将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。香葱洗净切寸段，姜切片。锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。
蛏子的做法-盐焗蛏子食材准备：蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉。
有爆炒、辣炒、原汁原味的插蛏、清蒸、烤等等，常见的韭菜炒蛏子做法如下：主料：韭菜80g、蛏子20个。辅料：红辣椒1个、盐适量、姜1块。原料图。
用料蛏子1斤；黄酒两汤匙；葱姜蒜；六月鲜豆瓣酱；小米椒8-10个做法鲜活饱满蛏子小米椒切断，葱姜切丝油七分热时，放入蛏子大火爆炒，同时加入两汤匙黄酒。待翻炒至蛏子渗出水后，把蛏子捞出备用。
响油蛏子的做法：用淡盐水将蛏子浸泡两小时吐沙，用小刷子把壳刷洗干净，备用。大蒜切末。将一半量的蒜末放入小碗中，倒入刚没过蒜末的和花生油（20g左右），用微波炉中火转1到2分钟炸至金黄。
将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用。接下来将葱切段、姜切丝、蒜切片、小米椒切断。然后将炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香。
蛏子的做法-盐焗蛏子食材准备：蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉。
放蛏子大火快速翻炒，边炒边加入料酒、盐、白糖，炒至蛭壳打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分，翻炒几下即可出锅。
原料图。韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀，蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。
蛏子的家常做法如下：用料：蛏子400g、韭菜半斤、姜五片、蒜五瓣、红椒少量、料酒少量、酱油少量、盐少量。步骤：用盐水洗干净，再用清水浸泡2小时左右。如下图所示。浸泡好的蛏子倒入烧开的热水中焯熟，加点料酒。
具体步骤：买回来的蛏子和花甲一样，放入水中加盐，几滴油静置吐沙。锅中加入冷水，放入洗净的蛏子加料酒，开火待水烧开便可关火。煮好的圣子捞出，用清水再次洗净。仔细洗干净之后，放入筐中沥水。
蛏子最简单的做法如下：工具/材料：蛏子、油、蒜末、生抽、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、筷子、清水、粉丝、锅。将蛏子洗干净。锅中加入适量的油，油热后放入适量的蒜末炒，蒜炒至金黄色捞出到没有炸的蒜中。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
