莲子汤的做法大全莲子汤怎么做
莲子汤的做法大全莲子汤怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于莲子汤的做法大全莲子汤怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。
3、莲子汤制作流程：原料：银耳、红枣、冰糖、莲子、枸杞(4粒左右)、清水。第一步：将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉。
1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、先把乌鸡洗干净，剁成小块。锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。捞出乌鸡，用水洗净。葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、莲子一起洗净。把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、莲子、桂圆。
3、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。
4、莲子煮之前用清水浸泡几个小时，这样煮的时候不会硬。煲汤选择白莲子比较好，因为红莲子不易煮烂，肉质有些硬且稍涩，而白莲子煮后软而糯，清香可口。
龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
先把乌鸡洗干净，剁成小块。锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。捞出乌鸡，用水洗净。葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、莲子一起洗净。把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、莲子、桂圆。
属于心脾两虚证，可以使用莲子加上龙眼肉、大枣、枸杞、百合、银耳一起煲汤喝，可起到健脾养心、宁心安神的作用；如果女性白带过多，可以用莲子加上芡实、薏苡仁、猪肚煲汤喝，具有健脾补肾、祛湿、收涩止带的作用。
莲子汤的做法大全有皂角米银耳莲子汤、银耳莲子汤、银耳莲子百合汤。皂角米银耳莲子汤食材：皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。做法皂角米提前浸泡10小时左右。
用料：银耳三大朵、百合半把、莲子一把、红枣十个、、枸杞5g-15g、冰糖25g-40g。做法：银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。
莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
莲子百合银耳汤的做法材料：新鲜莲子200克、百合50克、干银耳50克、冰糖30克、枸杞15克。做法：200克莲子和50克百合，银耳提前浸泡2小时以上。新鲜莲子对半切开，去掉莲子心。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
