怎样煮猪肚如何煮猪肚又嫩又好吃又简单
怎样煮猪肚如何煮猪肚又嫩又好吃又简单
今天阿莫来给大家分享一些关于怎样煮猪肚如何煮猪肚又嫩又好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、巧洗：将猪小肚用冷水洗几回，随后放入水快开的锅中，常常滚动，不一水开就把猪肚取下来，再把猪肚双面的废弃物祛除就可以了。
2、炖猪肚的家常做法如下：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。加入适量盐调味即可。
3、将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。把煮好的猪肚捞出，用冷水冲洗干净，切成薄片。
4、又嫩又好吃又简单的煮猪肚方法：主料：猪肚适量、青菜适量。辅料：油盐姜适量。步骤：猪肚切条。青菜切断。葱姜八角桂皮准备好。把配料和猪肚一起煮熟。
1、切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。
2、猪肚煮烂得快方法：用料：猪肚1只、红枣若干颗、姜三片。糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。
3、首先把猪肚放去锅里煮2分钟，再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。
用普通蒸锅煮猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。用普通高压锅煮猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。
将煮好的猪肚放入足量的冷水中，浸泡2到3小时，让猪肚充分吸收水分而胀大即可。煮好的猪肚切成条，放在蒸碗里，加入炖煮猪肚的原汤，放入烧开的蒸锅里蒸10分钟左右即可。
烹饪方法：步骤一：猪肚用面粉搓揉几分钟，再用清水清洗干净，冷水下锅焯水10分钟。步骤二：捞起把猪肚那个白膜刮干净，再切成小长条备用。步骤三：山药去皮洗净切成小块，放点白醋搓揉一遍洗净，这样可以去除山药上的黏液。
可以做红枣炖猪肚，具体做法如下：主料：700g猪肚。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。
煮猪肚的做法猪肚萝卜汤主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克步骤：买来的猪肚，先把表面冲洗干净。翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。
切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。
炖猪肚的家常做法如下：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。加入适量盐调味即可。
如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右即可，检验方法就是用手掐猪肚富有弹性，竹筷能插入猪肚时，即证明火候恰到好。
又嫩又好吃又简单的煮猪肚方法：主料：猪肚适量、青菜适量。辅料：油盐姜适量。步骤：猪肚切条。青菜切断。葱姜八角桂皮准备好。把配料和猪肚一起煮熟。
新鲜猪肚1块（600克左右），葱1根、生姜1小块，水、料酒、白醋、胡椒粉、面粉（或地瓜粉）、食盐适量。
切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。
炖猪肚的家常做法如下：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。加入适量盐调味即可。
猪肚清洗方法：先用水把猪肚四周用清水冲洗一下，再用剪刀将猪肚剪开，清理掉猪肚内的消化霉，在水龙头下用流水将猪肚两面冲洗干净，剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外翻一面进行冲洗。
新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
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