小菜的做法大全有什么简单的家常小菜的做法
小菜的做法大全有什么简单的家常小菜的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于小菜的做法大全有什么简单的家常小菜的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、凉拌油豆皮一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
2、青椒土豆丝青椒土豆丝是一道家常小菜，非常适合主妇们的口味，菜品简单而美味，做法也非常简单。原材料：土豆2个，青椒1个、葱姜、盐、食用油。将土豆洗净去皮，切成细丝，青椒切小段，葱姜切碎待用。
3、肉沫蒸鸡蛋】主料：豆腐适量，鸡蛋适量，猪肉适量，葱适量，生抽少许，酱油少许。做法：嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。
4、简单的家常菜有：韭菜炒鸡蛋、番茄炒蛋、鱼香肉丝、凉拌木耳等。以番茄炒蛋为例，做法如下：番茄炒蛋的做法主料；番茄2个、鸡蛋2个。辅料；盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量。番茄2个，鸡蛋2个。
5、做法与步骤准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成4厘米长的段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。
6、白果做法：腐竹和白果用水发，腐竹放入锅中，加水和少量油用小火煮。等汤汁变成白色，放入百合和白果。煮半小时加少量盐和白糖。鬼马芥兰材料：油条、荸荠、芥兰、青椒做法：荸荠去皮切块，油条切小段。
水煮肉片水煮肉片是一道四川传统的家常小菜，因为其味道和做法独特，成为了四川的代表菜之一。原材料：猪肉片、豆芽、葱姜、精盐、麻油、花椒、料酒、辣椒面。
做法：（1）准备食材：（2）将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。（3）锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。（4）把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。
一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
做法：小青菜洗净，切段；香菇洗净，大香菇一切为二。锅置火上，加入适量清水烧沸，将小青菜、香菇放入焯水，倒入漏勺沥去水分。
辣子鸡辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。
菠萝咕咾肉需要准备的食材：菠萝半个，菜椒半个，里脊肉200克。具体做法：里脊肉切方块，加一小勺盐，适量胡椒粉，一勺淀粉拌匀腌制10分钟。再打入一个鸡蛋两勺淀粉，搅拌到无蛋液为止。
水煮肉片水煮肉片是一道四川传统的家常小菜，因为其味道和做法独特，成为了四川的代表菜之一。原材料：猪肉片、豆芽、葱姜、精盐、麻油、花椒、料酒、辣椒面。
地三鲜。用料：土豆一个、茄子一根、青尖椒一根、大蒜3瓣、葱一根、姜片2片、酱油两勺、蚝油一勺、白糖半勺、淀粉一勺、清水5勺、盐一茶勺。做法：（1）土豆和茄子切滚刀块青辣椒切小片茄子可以撒点淀粉减少吸油。
红烧肉红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。
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