荔湾艇仔粥广州早茶* 点都德 ,带你探寻必尝系列

今天阿莫来给大家分享一些关于荔湾艇仔粥广州早茶* 点都德 ,带你探寻必尝系列 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、广州必须叫地标食物，点，德国茶，不要错过美味的茶点，西川老茶馆的风格，以及良好的声誉等，所有的普及原因。广州人喝早茶要注意两件，意味着喝茶，吃两件。

2、点都德点心种类十分丰富，传统点心已是做到上乘，也在不断地推出创新的新品。

3、久闻点都德大名，一直想来尝尝，这次来到广州终于有机会过来试试味道，真的很好吃噢。

广式粥有哪些

艇仔粥：是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东*的传统小吃之一。

皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统*小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。

鱼蓉粥广东盛行的一种粥，其味清、鲜、甜、香、甘、滑，令人大快朵颐，所以人们皆说：千粥万粥，不如双桥鱼蓉粥。老火粥起码熬三个小时以上，米经过细火慢熬，与水相互交融，口感甘香醇厚。

粥类广州的早茶是广式餐饮中的一大特色，而其中的小吃粥类也同样精彩。粥类是由水和米一起煮熟，再将其他食材加入其中完成的。广式粥类可以分为三种：清粥、稀粥、稠粥。

栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

大名鼎鼎的荔湾艇仔粥，我第一次是在华辉拉肠吃的，建议吃粥要搭配拉肠，这样才能吃出正宗的“老广味”。一碗好的艇仔粥，就算吃到碗底，也不会渣水分离，依然保持黏稠状态。

艇仔粥有没有添加剂

艇仔粥里面有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和和鱿鱼等材料。

艇仔粥里面有腌制瘦肉片、腌制腰花等，具体做法如下：主料：腌制瘦肉片30g、腌制腰花60g、老火白粥500g。辅料：油适量、盐适量、鸡精1g、白糖1g、姜丝2g、葱花2g、胡椒粉少许。

艇仔粥里面的材料：有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

广州特色美食广州特色美食推荐

羊蝎子：广州地道的小吃，是用羊肉和牛骨熬成的汤底，再加上各种配菜，如豆皮、烧麦、腐竹等，味道浓郁，香辣可口。广州肠粉：由米粉和肉末、虾仁、鱿鱼等多种配料煮制而成，软嫩细滑，味道鲜美。

点心：广州点心是粤菜中的一大特色，以精致、口感细腻著称。*的包括流沙包、虾饺、肠粉、莲蓉月饼等。烧腊：广州烧腊是中国四大烹饪之一，是用炭火烤制而成，具有浓郁的香味和口感。

羊蝎子：羊蝎子是广州特色的小吃，是由羊骨头和各种香料熬成的汤，再加入各种食材如羊肉、黄豆腐、菜心等，口味鲜美独特。烧腊：广州的烧腊非常有名，包括烤乳猪、蜜汁叉烧、烤鸭等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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