腊肠煲仔饭广式烧腊煲仔饭的做法
腊肠煲仔饭广式烧腊煲仔饭的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于腊肠煲仔饭广式烧腊煲仔饭的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做煲仔饭，在米的选择上，我比较推崇一半泰国香米一半东北大米，当然，你自可以根据自己的喜好选择大米。米只需略洗净即可，然后浸泡8小时。若周末在家做的话，头天晚上泡上放入冰箱冷藏室即可。
2、详细内容01首先准备好食材：要准备大米，广式腊肠，连州腊肉，阳春腊鸭这些。而辅料要准备：植物油，生姜，陈皮，香葱汁，腊味煲专用味料等。
3、步骤沙煲在底部抹薄薄的一层油，将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。米和水的比例大致是1：5，即：水没过米5厘米左右。
4、广式腊味煲仔饭的做法步骤准备材料取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。
5、拌匀成调味汁备用。另起锅，放入适量水烧开，加少许油和盐，放入洗净的油菜焯熟，捞出沥水。米饭焖好后打开锅盖，摆入油菜，将调好的调味汁淋在米饭上，拌匀。一锅美味的广式腊肠煲仔饭就完成啦。
6、广式腊味排骨煲仔饭的做法如下：食材：排骨、腊肠、大米、豆豉、姜丝、大蒜、葱花做法：1，大米浸泡30分钟，腊肠上火挣40分钟后切片。
1、炒锅烧开水，里面加少许盐、食用油，把洗好的油菜焯烫三十秒捞出。腊肠基本成熟，米饭开始出现小洞时，打入一个鸡蛋。放上焯过水的油菜。1淋入料汁，关火，盖上盖子焖三至五分钟即可。
2、把白菜放上饭面码好，撒上葱花，浇上酱汁，香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。原料大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。
3、第1步、大米浸泡半小时。第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。第3步、砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。第4步、广式腊肠切片。第5步、油菜洗净备用。
4、腊肠煲仔饭材料大米1/2量杯（约70克），腊肠2根，香菇4朵，油菜2棵，鸡蛋1个，香菜3棵，葱姜2片，香叶1片做法大米洗净，放入容器中，加入清水，米和水的比例=1：5。
煲仔饭的家常做法如下：主料：大米1杯、清水适量、土豆1个、胡萝卜1个、香菇3朵、牛肉肠2根。辅料：食用油适量、味极鲜适量、葱花姜末适量、盐1勺、蚝油1勺、小香葱2根。
煲仔饭的调味汁配方的方法步骤如下：主料：生抽、香菇老抽、美极鲜酱油、辅料：冰糖、香叶、冰糖、味精首先准备一个*的电子称。然后用一个较大的盆或者容器放在电子称上面。先加入500克的生抽。
煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀而成的。煲仔饭具体做法如下：准备材料：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蚝油3毫升、高汤4汤匙。
简易酱料版煲仔饭如果只是想做家庭版煲仔饭可以不用严格按照上述方法调配酱料。如果家里有其他调料，也可以按照以下方法调配：味极鲜1勺，老抽1勺，白糖半勺，香油半勺，鱼豉油2勺，最后用2勺清水将所有调料搅拌均匀。
准备好食材。砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。
下面来看看紫砂锅煲仔饭的做法的介绍。紫砂锅怎么做煲仔饭砂锅茶叶饭主料：大米500克。配料：茶叶10克，水500克。调料：盐8克。制作：将大米淘洗干净，茶叶装入消毒干净的小布袋内，扎紧袋口。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
