莲藕盒子怎么做炸藕盒的制作过程

今天阿莫来给大家分享一些关于莲藕盒子怎么做炸藕盒的制作过程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、莲藕250克、猪肉250克、鸡蛋1个、淀粉50克、面粉100克、小葱50克、姜50克、花生油50克、香油2勺、蚝油2勺、盐2勺、鸡精2勺、料酒2勺、生抽2勺、十三香2勺、白胡椒粉2勺、水50克。

2、炸藕盒所需食材：莲藕750克，猪瘦肉500克，鸡蛋1个，小葱100，姜1块，料酒5克，糖2克，虾皮粉5克，生抽5克，盐10克，食用油1000克。制作方法：脆皮糊按照上文说的调好，姜洗干净拍碎，挤出姜汁。

3、锅中热油，藕盒入锅炸至金黄色捞出，西红柿切碎和调酱汁入锅翻炒，藕盒倒入锅中翻炒裹上酱汁。

4、你好，我是小宝和慧慧，很高兴回答这个问题，炸藕盒应该怎么调面糊、怎么调猪肉馅，详细步骤如下：准备适量猪五花洗净剁成肉馅备用，姜洗净切沫，小葱洗净切葱花备用。

半成品藕盒怎么做

1、粘上面糊的藕片放入热油锅里炸至金黄就可以出锅了，可以撒点孜然粉，五香粉直接食用。另一种做法：锅里放入适量的醋和糖搅拌成能凝稠状熄火，倒入油炸好的藕片翻炒让每个藕盒粘上糖醋酱汁就可以出锅了。

2、所有藕初炸定型后，油温升高大火再复炸2分钟。成品。

3、把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎，用刀剁成泥。把剁碎的猪肉馅放入碗里，加入鹌鹑蛋和料酒，适量盐和花椒粉，再加入蚝油和鸡精，把所有的食材顺时针方向搅拌均匀。把藕去皮后洗净，用刀把藕切成薄薄的连刀片。

藕盒的制作过程

、往盆中放入淀粉、面粉、鸡蛋，加入水和花生油搅拌成糊状。1把藕盒均匀的蘸上面糊。1热锅热油，把藕盒放入锅中。1炸5分钟至藕盒熟透就可以出锅了。1最后把炸藕盒装盘。

把藕去皮后洗净，用刀把藕切成薄薄的连刀片。取一个藕夹，中间塞入适量的馅料，用手把两片藕轻轻捏一下，让馅料和藕夹更熨帖。面粉里打入一枚鸡蛋，再加入少许盐和泡打粉，这样炸出来的藕盒外皮会很蓬松酥香。

将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。

藕盒子家常做法大全

1、方法：把准备好的肉和葱姜剁碎。加盐，十三香，鸡精一起拌匀。我准备的糊比较稀，我不太喜欢裹得太多的，吃起来口感好点。我直接把藕切的一片一片的，然后夹肉裹面就可以了。肉不要夹的太多。

2、炸藕盒的做法肉馅放入姜葱末，加入适量老抽和盐搅拌均匀。面粉加入水调成面糊。把莲藕去皮，清洗干净。把莲藕切成3毫米厚的片。

3、莲藕盒子的做法步骤：第一步：准备工作做莲藕盒子需要的材料有：莲藕、五花肉、姜切末、葱花、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、生抽、油、五香粉。莲藕要选嫩一点的，洗干净后去皮切0.5-0.8片状。

炸藕盒的做法及配料

炸藕盒的做法：用料：藕、2节、猪肉馅儿、300克左右、葱、花椒粉、姜粉、料酒、酱油，盐、各少许、面粉、少许、淀粉、少许。挑选两节较圆的藕，将皮刮去，将藕内部清洗干净。

炸藕盒材料：猪肉、莲藕、淀粉、姜、清水、盐、鸡精做法：⒈藕洗净、切薄片（两片之间相连）；姜、葱切末备用。⒉淀粉用水调成面糊状（其实直接用干淀粉也可以）⒊猪肉剁成肉糜、姜切末，加点水，朝一个方向搅。

做法：猪肉剁碎，生姜切末。肉末中打入鸡蛋一个，加姜末、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油和少许胡椒粉拌匀。把香菇，葱切碎切碎，放进调好的肉馅里，搅匀备用。腌制20分钟。

炸藕盒的做法如下：主料：藕2节、五花肉馅300克。辅料：鸡蛋1个、酱油1勺、油1适量、盐适量、鸡粉1勺、盐1勺、炸鸡粉75克、淀粉2勺、洋葱1个、香菇3个、葱姜水1碗。猪肉、洋葱、香菇绞成馅加入酱油。

尽管炸藕盒的做法非常简单，可是如何调成符合要求的“面糊”也是非常关键的，终究，这道工艺过程就是这个传统美食外酥里香的首要的前提条件确保，其次肉馅的解调方式，大伙儿值得借鉴水饺馅或是肉包馅这些。

炸藕盒的做法如下：首先将新鲜猪肉清洗干净后切成片，然后切成条再剁成肉末，有料理机的也可以用料理机搅成肉末。将剁好的肉末放入碗里，加入少许盐、少许黄酒和少许蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至上劲即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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