好吃的广西五色糯米饭怎么做好吃又简单(五色糯米饭的做法)

2023-08-13 14:26:37 体育信息 admin

好吃的广西五色糯米饭怎么做好吃又简单

1、材料:糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材,分开洗干净,切碎。然后准备锅,在锅中加入适量的冷水,分别将这几种食材冷水下锅熬煮。

五色糯米饭怎么做?

锅里放入适量清水,放入蒸笼,加盖,蒸锅上汽后,蒸约40分钟,至糯米软糯即可。蒸好的五色糯米饭就做好啦。

怎么蒸五色糯米饭 浸泡:糯米需要提前浸泡着色,水温不宜过高,浸泡时间也不要太长,避免变质,影响食用口感。染色:红蓝草可以制作出紫色和红色的染汁,黄花草可以制作成黄色的染汁,枫叶则可以制作黑色的染汁。

起锅放入适量清水,将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12加盖蒸煮至糯米软糯即可。五色糯米饭不仅色泽诱人,吃起来口感也清香可口。是非常美味的色香味俱全的一道美食。

五色糯米饭?

五色糯米饭 五色糯米饭是壮族、布依族等民族的传统美食,其具有吉祥如意、五谷丰登的象征。每逢农历三月三和清明节期间,一些壮族人民会准备好五色糯米饭,用来招待贵宾。

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。壮族三月三不仅是广西壮族重要的传统节日,也是汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等世居民族重要的传统节日。

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。

五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称乌饭。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。

五色糯米饭的介绍 五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。

五色糯米饭绿色是怎么做

1、想要将糯米染成绿色的话,我们可以选择用菠菜来对它进行染色。我们只需要取适量鲜嫩的菠菜清洗干净,再将它和少量的清水一起放入榨汁机中,打成汁水备用。

2、将红蓝草(红饭叶)切段,放进干净无油铁锅中,加水煮出颜色。8 将红蓝草捞出,得到红饭叶染液。等到染液温度下降到50度左右,放入干燥的糯米,浸泡10个小时。9 紫饭叶用来做红色糯米饭。

3、绿色染料汁要放入锅中文水煮至六十分钟,再把糯米浸入其中,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,即可得到绿色糯米饭。绿色糯米饭用枫叶染色。

4、制做五色糯米饭较为注重方法。灰黑色糯米糕,即用红枫叶以及嫩茎之皮,放到臼中捣碎,稍稍吹干后渗入一定量的水里,侵泡一天一夜后,把叶渣捞起来滤净,即获得黑染剂液。

5、枫叶捣碎泡水三天,滤渣得绿水泡糯米三小时以上。

五色糯米饭怎么做

怎么蒸五色糯米饭 浸泡:糯米需要提前浸泡着色,水温不宜过高,浸泡时间也不要太长,避免变质,影响食用口感。染色:红蓝草可以制作出紫色和红色的染汁,黄花草可以制作成黄色的染汁,枫叶则可以制作黑色的染汁。

红色和紫色糯米饭分别是以红饭叶和紫饭叶为染料制作而成。这两种颜色的糯米饭制作方法和过程相同。

起锅放入适量清水,将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12加盖蒸煮至糯米软糯即可。五色糯米饭不仅色泽诱人,吃起来口感也清香可口。是非常美味的色香味俱全的一道美食。

原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。

糯米 1250g 枫叶 200g 红蓝草 100g 黄花 100g 红曲米 50g 辅料 清水 适量 步骤 枫叶摘除硬的枝条。(枫叶是黑色)枫叶用清水洗净。用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。

五色糯米饭我在广西尝过,色泽鲜艳,美味可口,于是向朋友妈妈请教了如何制作五色糯米饭。(制作方法如下)食材清单:糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、 红蓝草(紫饭叶) 1把、 黄姜8块、食用油少许。

饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法

1、广西五色糯米饭的做法步骤如下:食材:糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具:蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米,将枫叶捣碎,稍微晾晒风干,用清水浸泡1天1夜。

2、做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。

3、红饭叶,用来做红色糯米饭。将红饭叶切段,放进干净无油铁锅中,加水煮出颜色。去渣,留汁,浸米10个小时。红蓝草(紫饭叶),用来做紫色糯米饭。切段,放进干净无油铁锅中,加水煮出颜色。

4、把控好水份的糯米如图排在铺有屉布的蒸笼里。1盖上锅盖隔水蒸25分钟。(上汽后蒸20分即可)1蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用。

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