娃娃菜泡菜娃娃头泡菜的做法
娃娃菜泡菜娃娃头泡菜的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于娃娃菜泡菜娃娃头泡菜的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、用料：娃娃菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜内1头、姜1块、盐150克、容虾皮40克、白糖2勺。做法：娃娃菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。
2、用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净。把儿菜切小。放入盆里加入适量盐腌制半天，上面更好压上重物。看到压出了好多汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗一下后，用厨房纸巾吸干水分。
3、大蒜头6个糖6勺盐适量辣椒粉适量味精少许东北泡菜的做法把娃娃菜洗干净并切成四瓣。请点击输入图片描述烧一锅开水凉到大概六七十度，手摸着烫手就可以，放多几勺盐化开。
4、 *** /步骤：取出大头菜，将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉，中间切开，去掉根部，切成滚刀块，清洗干净，备用。取出新鲜的小红辣椒清洗干净，一部分切成斜刀段，一部分切成丁，备用。
如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。新泡的水，里面厌氧菌的数量还比较少，之一次更好是泡包菜，因为这是最容易熟的。
首先，娃娃菜是一种美味又富含营养的蔬菜；其次，娃娃菜和大白菜比较相似，同属于十字花科芸薹属白菜亚种，而且口感清脆，所以娃娃菜是可以用来制做泡菜的。
沥水晾干。放入泡菜坛子（如果是新 *** 的泡坛子，需要放上一些辅料，已经 *** 好了卤水，则根据放入的食材适量放些盐和白酒），娃娃菜需要泡制半个月以上才能食用。时间到，取出来。
可以用梨代替。通过上面的介绍，大家应该学会了好吃又好做的，娃娃菜泡菜的具体做法。学会了 *** *** 如果你比较喜欢吃泡菜，就赶快回家准备一些娃娃菜按着上面的步骤去做吧，一定可以 *** 出香脆可口的泡菜娃娃菜。
娃娃菜做泡菜主要食材：娃娃菜。配菜和调料：姜未、蒜末、葱花、红辣椒、青辣椒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、花生油。烹调过程和 *** 。之一步：准备配料。老姜切成姜末、大蒜切成蒜末、香葱切成葱花。
1、：把娃娃菜洗净，从中一切两半，放入盒中，葱姜蒜切片。2：锅入油烧热，放花椒八角小火炸出香味，放干辣椒，葱姜蒜，泡小米辣炒出香味，加泡椒水，再加入开水一公斤，加盐，味精，白糖，白醋调味。
2、把娃娃菜切两刀，一棵娃娃菜平均分成四份，再去掉它的根部，然后把它们放在一个盆中，加入食用盐，调匀以后腌制，腌制时间不能少于五小时，把腌出的水分全部去掉不要。
3、泡娃娃菜怎么泡又脆又好吃酸甜：娃娃菜从中间切开，切掉老根，再切成小牙，码入保鲜盒中。炒锅放少许油烧热，放入花椒炸香。亨入白醋，加入约1500ml清水，放盐、白糖、味精调味。烧开后放至℡☎联系：热。
4、将切好的娃娃菜放入容器，放入适当的盐，充分搅拌，使盐完全浸入娃娃菜里。关于要放多少量的盐，根据个人品味轻淡来酌情放即可。后期如果觉得不够味，还可以继续加入。
5、平时腌制泡娃娃菜时需要准备两三棵娃娃菜和可以密封的瓶子，再准备好泡椒和白醋以及白糖与鲜姜，这些材料都适量准备就可以。
6、娃娃菜用清水洗净，去掉表面的水分，再把它切成大小均匀的块状，如果想喜欢大块，也可以只把它分成一片片的菜叶，去掉它的根部就可以。
1、将盛放泡菜的容器，以及娃娃菜洗干净。将水完全除净。将水除净的目的是防止做好的泡菜表层生毛花。当然一般在夏天的时候要注意此项。将娃娃菜切成适当大小，通常情况下，将一个娃娃菜切成四半即可，除去根部。
2、娃娃菜用清水洗净，去掉表面的水分，再把它切成大小均匀的块状，如果想喜欢大块，也可以只把它分成一片片的菜叶，去掉它的根部就可以。
3、娃娃菜清水浸泡三十分钟。锅里加清水（根据泡的娃娃菜得量来加水）水开加冰糖少许盐花椒八角，熬五分钟后，倒出放凉备用。锅内加水烧开后关电，将洗好的娃娃菜放入锅中，焖五分钟左右。生姜去皮切片备用。
4、步骤一：2根中娃娃菜洗净滤掉水分步骤二：盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会，去做别的事，回来一会它就有些软了，揉压出很多水分，倒掉水。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
