茄子丝怎么炒茄子丝怎么炒好吃又简单
茄子丝怎么炒茄子丝怎么炒好吃又简单
今天阿莫来给大家分享一些关于茄子丝怎么炒茄子丝怎么炒好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、西红柿炒茄子西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
2、步骤一：首先把茄子洗净，用削皮刀削去外皮。步骤二：青尖椒洗净切成细丝；茄子也切成细丝；蒜瓣剁成蒜末。步骤三：锅中烧油，把花椒放入油锅中爆香，然后捞出。
3、辣椒炒茄丝的做法步骤：11原料图如图。辣椒炒茄丝的做法步骤：22茄子去皮切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。辣椒炒茄丝的做法步骤：33油烧五成热，炒一下蒜子，干辣椒丝，姜丝，五香粉少许。
1、辣椒炒茄丝的做法步骤：11原料图如图。辣椒炒茄丝的做法步骤：22茄子去皮切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。辣椒炒茄丝的做法步骤：33油烧五成热，炒一下蒜子，干辣椒丝，姜丝，五香粉少许。
2、西红柿炒茄子西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
3、用料：茄子500g、食用油20g、郫县豆瓣酱40g、鲜面条400g、糖15g、老抽15g、蒜末30g腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g制作步骤1猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。
4、步骤一：首先把茄子洗净，用削皮刀削去外皮。步骤二：青尖椒洗净切成细丝；茄子也切成细丝；蒜瓣剁成蒜末。步骤三：锅中烧油，把花椒放入油锅中爆香，然后捞出。
5、茄子比较吸油，如果想要省油，可以试试今天这个办法，事先将茄丝撒上点盐腌制一会，把多余的水分滗掉再来炒茄子就不吸油了。做这道菜的茄子丝不能太粗，也不能太细。
6、准备好食材。一条长的紫色茄子，一个甜红椒，二粒大蒜籽和一根香葱。先把茄子去皮切成丝，再用水稍稍泡一下控水。再把辣椒去籽切碎，大蒜籽去皮切成片，香葱把葱白切段，葱叶切成葱花。备用。
1、第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。第2步、五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。
2、原料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。调料：盐、味精、花生油、料酒等适量。
3、准备好食材。一条长的紫色茄子，一个甜红椒，二粒大蒜籽和一根香葱。先把茄子去皮切成丝，再用水稍稍泡一下控水。再把辣椒去籽切碎，大蒜籽去皮切成片，香葱把葱白切段，葱叶切成葱花。备用。
4、把茄子削去皮，杭椒洗好。把茄子切成丝，杭椒也切成丝。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。加入适量的2份糖1醋再炒。
5、倒入料汁拌匀。锅中放入玉米油烧热，浇到蒜末和干辣椒丝上出香味。加香菜芝麻装饰装盘即可。小贴士茄丝蒸透一定要沥干水分，也可将茄子整个蒸透后手撕茄条味道更加美味。油一定要趁热浇上香味才足。
步骤：葱，辣椒切丝。茄子切丝。热油放入肉馅煸炒至变色，加入葱花，十三香。炒出香味后加入茄丝，煸炒至变色，柔软，加入食盐，辣椒丝，如有糊锅等现象不能顺利煸炒，可加入适量清水。
茄子丝的具体步骤如下：把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。
准备好食材。一条长的紫色茄子，一个甜红椒，二粒大蒜籽和一根香葱。先把茄子去皮切成丝，再用水稍稍泡一下控水。再把辣椒去籽切碎，大蒜籽去皮切成片，香葱把葱白切段，葱叶切成葱花。备用。
炒茄子辅料：猪肉50克剁丁.调料：料酒，葱末、姜末，蒜泥，盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克制作步骤：茄子洗净切片，放入沸水中焯3---5分钟后，捞出备用。
制作步骤1洗净的蒜切蒜片，青椒切丝，茄子切条。制作步骤2切好的茄子条加入盐腌制10分钟后，过水挤干水分。茄子用盐杀出水分就不会太吃油了。制作步骤3大火锅中放油，油热放入蒜片和青椒炒香。
家常茄子炒法炒茄子丝食材准备：茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤：原材料洗净，茄子切丝，辣椒切丝，大蒜和姜切碎。锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。
1、西红柿炒茄子西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
2、步骤：茄子洗净。去蒂把切丝。尖椒切丝。准备蒜片和葱花。起油锅放葱花。倒入茄子丝加十三香。加盐。炒匀。放辣椒丝。放蒜片和鸡精。1翻炒均匀，完成。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。把茄子削去皮，杭椒洗好。把茄子切成丝，杭椒也切成丝。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入茄子炒一炒，再放适量的盐炒。加入适量的2份糖1醋再炒。
4、茄子丝的具体步骤如下：把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。
西红柿炒茄子西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
炒茄丝用以下方法做好吃：茄子切片再切丝儿，撒盐腌制半小时，攥干水分。里脊肉切丝，放油、一点生抽酱油、淀粉，搅拌，腌制15-20分钟。胡萝卜切丝，锅里放油炒到变颜色捞出备用。
炒茄子丝可以多放一些油。第把茄子丝炒到六成熟后，再倒入青椒丝，再一起翻炒均匀，加入少许盐，大概翻炒五分钟左右，即可出锅。
辣椒炒茄丝的做法步骤：11原料图如图。辣椒炒茄丝的做法步骤：22茄子去皮切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。辣椒炒茄丝的做法步骤：33油烧五成热，炒一下蒜子，干辣椒丝，姜丝，五香粉少许。
步骤：葱，辣椒切丝。茄子切丝。热油放入肉馅煸炒至变色，加入葱花，十三香。炒出香味后加入茄丝，煸炒至变色，柔软，加入食盐，辣椒丝，如有糊锅等现象不能顺利煸炒，可加入适量清水。
腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g制作步骤1猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤2锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。
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