鲜竹笋炒肉鲜笋子炒肉怎么做好吃法
鲜竹笋炒肉鲜笋子炒肉怎么做好吃法
今天阿莫来给大家分享一些关于鲜竹笋炒肉鲜笋子炒肉怎么做好吃法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了)。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。
2、，将五花肉洗净，切成小块备用，竹笋洗净切成滚刀块。2，五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，焯好水洗净沥干水分备用。锅中烧水，水开加点盐，下入竹笋焯水一分钟，捞起备用。3，准备平底锅，不需要加油。
3、步骤：竹笋去皮洗净后，放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡。五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色。
4、调料：油酱，油盐，十三香，鸡精，胡椒粉竹笋剥好洗净待用竹笋切滚刀块待用冷油放入肉丝翻炒肉丝变色后调入酱油盐待用翻炒均匀盛出待用重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。
5、竹笋炒肉做法一材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
6、新鲜竹笋：小心得处理好竹笋薄皮.竹笋的皮上面有很多细小的刺-剥下来的时候一定要注意哦安全，肉切成薄片儿.放入盐.生粉.胡椒.酱油.少量油抓匀，竹笋从中间切一条，然后切片。
竹笋的做法瘦肉炒竹笋。首先我们要来准备一些食材，这里的食材就包括我们说的瘦肉，*准备一些里脊肉，然后准备一些竹笋。
第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。
备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。
竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用。烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香。将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
竹笋炒肉是一道比较简单的家常菜式，以竹笋、猪肉、葱为原材料，直接爆炒即可，新鲜的竹笋口味很鲜美，但在制作这道菜的时候，竹笋都要提前一天泡好，要不会有苦苦的味道。下面一起来看看竹笋炒肉的做法。
竹笋炒肉的家常做法如下：材料准备：竹笋300克、胡萝卜60克、尖椒60克、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、大蒜2瓣、盐一勺、葱一根、姜一片、食用油适量、碗、刀、锅、锅铲等等。
竹笋炒肉的做法步骤如下：材料准备：竹笋适量、五花肉片适量、尖椒1个、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、盐适量、糖适量。准备原材料，竹笋要削去外面的老皮。
猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精鲜笋炒肉的做法笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。
做法步骤：瘦肉切丝，青蒜苗切段，大蒜，生姜，小米辣切小段，野竹笋片倒入盘里，不需清洗的。起锅烧油，先放生姜，大蒜，小米辣炒香。再放瘦肉炒至变色，倒入笋片翻炒。放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
1、竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、大蒜洗净切小段、蒜洗净切片、姜洗净切片。先把锅置于火上烧热，然后再放入切好的猪肉，如果猪肉很瘦，要加少许油进去。
2、竹笋、猪精肉备用。请点击输入图片描述2猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。请点击输入图片描述3竹笋切片焯水后备用。请点击输入图片描述4油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
3、做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。等到锅烧热后，直接将竹笋放进锅里，加少许的盐翻炒一分钟，特别提醒的是不用放食用油。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
