凉拌裙带菜裙带凉拌怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于凉拌裙带菜裙带凉拌怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、凉拌裙带菜的做法取少量干裙带菜用水泡发请点击输入图片描述泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎请点击输入图片描述捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。

2、裙带菜凉拌的方法如下：食材：裙带菜、红辣椒、生抽酱油、米醋、食用油、大蒜。准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断。放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可。

3、凉拌裙带菜——裙带菜泡发，用手撕成合适自己口感的的大小，或者用剪刀剪断，也可以用刀切，总之怎么弄随你方便。

凉拌裙带菜的家常做法

凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

裙带菜凉拌的方法如下：食材：裙带菜、红辣椒、生抽酱油、米醋、食用油、大蒜。准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断。放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可。

材料准备制作裙带菜凉拌，需要准备的材料有：裙带菜500克、黄瓜1根、红椒1个、蒜3瓣、生姜1块、香菜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、食用油适量。

做法将干裙带放温水中浸泡5分钟；将裙带块捞出，过冷开水；蒜头捣成蒜泥；将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。

凉拌裙带菜在做之前通常要用开水烫一下吗?

1、凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

2、凉拌裙带菜要开水烫的。裙带菜在凉拌之前，是需要用开水烫一下的，或者入沸水里汆烫2分钟左右，再进行处理。裙带菜一般有两种，盐渍和干裙带菜，都需要先泡发，再进行开水烫煮再进行烹饪。

3、凉拌裙带菜是需要用开水焯烫的，因为裙带菜本身带有一股子腥味，要是不烫一下的话吃起来口感会非常的奇怪，焯水之后就能将腥味去除，提升口感了，而焯水的时间也不用太长，基本上2分钟左右即可。

4、凉拌裙带菜是需要焯水的，如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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