香甜酥脆,保护视力,妈妈用心给孩子做的家常菜有哪些 (青菜炒肉丝)

香甜酥脆,保护视力,妈妈用心给孩子做的家常菜有哪些?

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，菠菜中所含的胡萝卜素，能维护视力和上皮细胞的 健康 ，促进儿童生长发育。

青菜炒肉丝怎么做好

1、将肉切丝，肥瘦分开，青菜和红椒也切丝；肥肉放入锅中煸炒出油，然后倒入廋肉丝翻炒均匀，加入青菜杆和红椒；加入少许生抽，倒入菜叶子，放入盐，加入少许糖提鲜即可。

2、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、黑木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

3、做青菜炒肉丝的时候，一定要选择新鲜的肉丝，还有新鲜的青骄，在炒的时候一定要加入蚝油，这样颜色不会变，而且味道更加的鲜美。

4、锅里放水，烧沸以后，放进一勺食盐米酒，食盐，生抽酱油，味精，放进葱段和生姜丝搅拌均匀，腌渍进味，随后热锅热油，放进蒜泥，炒出香味以后，先炒肉丝再炒，芹菜那样炒出来的菜才会更美味可口。

5、青菜炒肉的做法：猪肉洗净后，切丝或切成薄片，放入干净的小碗中。在小碗中加入鸡蛋、适量淀粉、料酒和酱油。用手搅拌均匀，放在一边。

青菜炒肉丝的做法,青菜炒肉丝怎么做

1、做法：青菜洗净沥干水份。烧一锅热水，焯烫一下，去掉农药残留。青菜烫好后切成小段。肉切丝备用。锅内热油，下肉丝炒熟。下入切成段的青菜。翻炒。完成。

2、做法 香芹去叶切段，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充分拌匀，腌制十分钟。锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3、青菜炒肉丝的做法 配料：青菜、肉丝、料酒、盐 步骤： 先把肉丝化开，我是直接浇开水了，其实自然解冻*，然后加盐和料酒，封上保鲜膜晃动一下拌匀。

4、青菜洗净。把梗和叶子分开切成条。姜切丝，蒜头切粒。热油炒香姜蒜（油用的较少，因为一会儿要放的酱猪肉含油）先倒入青菜条翻炒。然后加入酱肉条翻炒。加入适量的盐炒匀。

5、青菜炒瘦肉怎么做 青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，首先需要我们准备好青菜，直接把青菜掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉也需要我们切成片，稍微肥的猪肉要放在一边，而大蒜需要我们切成片。

胡萝卜青菜炒肉丝是怎么做的

1、先把胡萝卜洗净，切成细丝；青椒洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成细丝。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。放入肉丝煸炒。倒入料酒、酱油翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。翻炒片刻，放入青椒丝翻炒。

2、做法 （1）胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。（2）猪肉切成丝，放半勺料酒、半勺盐抓匀，腌10分钟。（3）热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。（4）放入胡萝卜丝、圆白菜丝，加半勺盐，翻炒3-4分钟。

3、第1步、材料准备好：里脊肉，胡萝卜刮皮洗净，小半个圆白菜。第2步、里脊切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏上浆。第3步、胡萝卜切细长丝，圆白菜切丝，较厚硬的菜梗可再切薄切细点。

4、青菜炒肉丝的做法步骤 原料 香芹、黑木耳、胡萝卜、猪里脊。配料 盐、鸡精。料酒、糖、酱油、生粉。

5、青椒胡萝卜炒肉丝的做法步骤 1 先把胡萝卜洗净。2 切成细丝。3 青椒洗净。4 切成细丝。5 猪肉洗净，切成细丝。6 锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。7 放入肉丝煸炒。8 倒入料酒、酱油翻炒。

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