圣诞节火鸡大餐,圣诞节为什么要吃火鸡呢?有什么寓意吗?
圣诞节火鸡大餐,圣诞节为什么要吃火鸡呢?有什么寓意吗?
1、火鸡的来源 据说在1620年的 Christmas，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山，当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
圣诞节吃火鸡有什么寓意圣诞节吃火鸡是节气文化的表现，是为了庆祝耶稣的生日。其实最早的圣诞节也不吃火鸡。当时欧洲贵族主要吃烤孔雀、烤天鹅等。但是这种食物相对来说比较小而且很贵。
而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。
在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
圣诞节是西方重要的传统节日，在这天人们会享用丰盛的圣诞大餐，例如：烤火鸡、圣诞三文鱼、熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼等等传统美食，不过国家和国家之间还是会有一点差别的。
熏火腿 熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中更具有代表性的就是烤火鸡。
熏火腿：熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
英国人在圣诞节是最注重吃的，食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等 传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，因为在天主教国家看来，猪象征着“富裕”。
