鹿茸菇图片鹿茸菇栽培技术及配方
鹿茸菇图片鹿茸菇栽培技术及配方
今天阿莫来给大家分享一些关于鹿茸菇图片鹿茸菇栽培技术及配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、鹿茸菇采用全量杉木屑添加15%不同营养源（辅料）栽培，含水率调到66%～69%，培养基净重420～510g，在23℃下培养63天，出菇温度16～18℃，产量和采收天数见图6。
2、菌渣栽培鹿茸菇的混合基质的按重量配比是：猴头菇菌渣20%，木塘醇渣20%，棉籽壳40%，麦麸15%，石膏1%，碳酸钙1%，生石灰3%。
3、鹿茸特别对于疲劳的心脏作用尤为显著，对于性功能的障碍，鹿茸提取物既能增加血浆睾酮的浓度，又能促使黄体生成素增加，因此鹿茸对于青春期的性功能障碍，中老年期的前列腺萎缩症的治疗的有效，对于治疗女性更年期障碍效果良好。
4、山区适于鹿茸菇生长。可炖茸芝补肾养肝汤，有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。真空包装后，不同种类的食品在常温下的储存时间不同。
5、配方：好鹿茸(多用一两去皮切片)五钱，干山药(为末)一两。制法：上以生薄绢裹，用好酒一瓶，浸七日后，饮之。主治：虚弱阳事不举，面色不明，小便频数，饮食不思。用法：开瓶饮酒，日三盏为度。
鹿茸蘑菇炒肉丝材料：猪肉，鹿茸蘑菇，一个青椒，一个红辣椒，料酒，油消费，酱油，大蒜，适量的盐和鸡精。
把五花肉切成薄片。把胡萝卜切成菱形的薄片。蘑菇提前浸泡，然后清洗干净。加入适量食用油，加入五花肉翻炒。五花肉至变色，然后逼出多余的油脂后，再加入胡萝卜片。加入鹿茸菇。加入花菜，翻炒3分钟。
鹿茸菇是干品，煮之前提前用冷水或者温水浸泡10分钟左右，泡软后洗干净，沥干水分备用。猪肉洗干净后切成块，放入锅里，加入冷水，煮开后继续煮1-2分钟，把血水煮出来；蒜剥去蒜衣，保留整个不用拍碎。
凉拌是最简单的方法。把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟，然后在开水中焯2分钟，捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可。鹿茸菇虽然好，吃多了可不太好，因为它毕竟属于偏热性食物。
买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅，焯水后捞起冲洗干净。
可以爆炒。做法如下：干鹿茸菇泡发半小时，鹿茸菇干燥后风味浓郁，如果不完全泡发开烹饪后可能会苦涩。青椒去籽切条。肉顺着纹理切成丝。生抽2勺、白糖1勺、黑胡椒1勺、玉米淀粉2勺，抓拌均匀。
1、可以。鹿茸菇可以炖西红柿排骨汤。鹿茸菇和番茄排骨通常可以一起食用，有补中益气、健胃等功效。补中益气：鹿茸菇含有丰富的蛋白质和维生素，可以起到补中益气、滋补强壮、扶正固本和延缓衰老的作用。
2、鸡肉切小块蒸熟，其他食材洗净。龙牙菜和鹿茸菇打成末，西红柿切小丁锅预热2-3分钟（这一步不能省），4ml油把西红柿炒成西红柿碎酱，炒得好的酱颜色很红、香味十足，炒不好别怪西红柿品种，大概率是技术问题。
3、西红柿龙牙菜鹿茸菇鸡肉拌饭的做法鸡肉切小块蒸熟，其他食材洗净。
1、准备食材：鸡：半个腿，红枣：适量，鹿茸菇：一把，枸杞：适，姜片：两三片，料酒：1勺，盐：适量，黑胡椒粉：适量。鹿茸菇炖鸡汤的做法步骤：步骤1：首先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用。
2、主料：猪排骨350克、鹿茸菇100克、莴笋300克。辅料：盐适量、黄酒2汤匙、生姜适量。鹿茸菇排骨莴笋汤的做法买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。
3、鹿茸菇可以和鸡肉一起煲汤。准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量制作步骤：准备好所有原材料。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
4、鹿茸菇跟排骨煲汤*。主料：排骨500克、鹿茸菌100克。辅料：姜5片、盐10克。鹿茸菌先泡30分钟。洗净排骨。凉水下锅，焯水洗净。把焯好水的排骨、姜、鹿茸菇、盐适量一起放入炖锅。炖两个小时即可。
5、鹿茸菇红枣桂圆瘦肉汤具体操作：瘦肉切条状备用。鹿茸菇先放大碗里，再加入清水浸泡10分钟。等鹿茸菇泡软后再搓洗干净，再把水倒掉。然后再把鹿茸菇移放到炖锅中，再加入瘦肉。
1、第四招，看蜂窝。真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔，这是难以造假的，除了全蜡片以外，假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意，鹿茸片有血但不会整块都有，一般是集中在中心位置，有的商家会染血进行造假。
2、看外表如果实在没办法要买切片的，可以先看鹿茸的外层，好的鹿茸外层表皮有细密的绒毛，而且不会感觉到有明显突出的骨刺。
3、鹿茸菇熟了会有大量水分冒出，其体积会减小，用筷子扎蘑菇有明显软化回弹的情况则说明鹿茸菇熟了。鹿茸菇需要泡发20分钟后，煮15-20分钟即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
