菠萝古老肉怎么做菠萝古老肉的做法讲解
菠萝古老肉怎么做菠萝古老肉的做法讲解
今天阿莫来给大家分享一些关于菠萝古老肉怎么做菠萝古老肉的做法讲解方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味备用。把菠萝和红椒切成大小相当的小块。把猪肉切成大小相当的小块。将切好的猪肉块放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。
2、做法：将肉切小块，用盐、料酒、生抽腌一会儿。将腌好的肉粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。入油锅，炸至表面金黄，捞出。热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。
3、烹饪步骤：菲律宾无冠菠萝，猪五花肉。五花肉洗干净切成大点的片。加料酒，盐，生抽，蛋清，淀粉抓拌均匀。每个肉片攥成球状。锅多点油下入做肉丸炸。炸成金黄色取出控干备用。青椒切块，红椒切块。
4、菠萝古老肉的做法准备一个菠萝，我喜欢用台湾的凤梨。口感好，不那么酸，而且比较好削。去掉菠萝头纵向切开，不要平均分，*一边厚一些。用厚的那边，这样去心后里面空间比较大，能多装些。
5、菠萝古老肉主料：菠萝、猪肉。辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。
6、——菠萝古老肉家常做法——所需食材：菠萝、里脊肉、洋葱、青红椒、大蒜子调味料：盐、料酒、生抽、白醋、胡椒粉、番茄沙司制作过程：菠萝削皮后，需要放盐水里浸泡半小时，去去涩水，也可以用清水浸泡。
首先来处理里脊肉，里脊肉洗净后，切成大片，再两面改上花刀稍微切的浅一些，这样容易入味。把改好刀的五花肉，切成宽3公分左右的小块，装盆备用。
菠萝古老肉主料：菠萝、猪肉。辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。
菠萝古老肉的家常做法如下：材料准备：菠萝、猪肉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、盐、水、白醋、酱油、白糖、锅等。肉切片或条状，用刀背轻敲几下。打入鸡蛋一个，调入盐，搅匀腌制15分钟。
菠萝古老肉的做法准备一个菠萝，我喜欢用台湾的凤梨。口感好，不那么酸，而且比较好削。去掉菠萝头纵向切开，不要平均分，*一边厚一些。用厚的那边，这样去心后里面空间比较大，能多装些。
——菠萝古老肉家常做法——所需食材：菠萝、里脊肉、洋葱、青红椒、大蒜子调味料：盐、料酒、生抽、白醋、胡椒粉、番茄沙司制作过程：菠萝削皮后，需要放盐水里浸泡半小时，去去涩水，也可以用清水浸泡。
1、准备好材料。里脊肉切块。放料酒，盐，胡椒，淀粉腌制15分钟。菠萝切大块，盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉，下油锅炸成金黄色。捞出来再复炸一次。
2、菠萝咕咾肉食材：菠萝、里脊肉、玉米淀粉、糖、番茄酱、生抽、白醋、盐、料酒、鸡蛋做法：调个料汁：一勺糖+一勺白醋+一勺生抽+三勺番茄酱+一勺淀粉，搅匀备用。菠萝切丁备用。
3、将猪颈肉切成1厘米见方的块。加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。将菠萝削皮切块待用.30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。将腌好的肉块放入面糊中沾取面糊。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
