关于奶茶的种类及名称介绍(港式丝袜奶茶)
关于奶茶的种类及名称介绍(港式丝袜奶茶)
奶茶的种类一：草原奶茶 草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。
他们见茶袋啡色，以为是丝袜， 以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 这就是丝袜奶茶由来。
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环*兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，连泰国白龙王，香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。
焗茶用到的“丝袜”并不是真正的丝袜，而是一种特制的尼龙网，由于长时间浸泡，茶袋沾染茶色，形状颜色像极了丝袜，“丝袜奶茶”便因此得名。“丝袜”是丝袜奶茶必不可少的道具之一，它可以使红茶变得更加鲜香润滑。
丝袜奶茶的来历：战前香港仍流行喝南洋咖啡，直到六十年代，港人才开始爱上奶茶，但最初的奶茶味道普遍较苦涩。
当年小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，工人看见网吧将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是丝袜， 以后每次就大叫“一杯丝袜奶茶”。 这也就是丝袜奶茶的由来。
1、说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶、糖。制造步骤如下：第一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。
2、回顾奶茶的制作发展过程，最初的奶茶就是由糖、红茶、奶制作而成，现在的奶茶，丰富多彩，有珍珠奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶。其实奶茶店里的奶茶大部分都是茶粉、奶精、糖精勾兑的奶茶，为了提高口感商家都要加些奶精。
3、熬成焦糖色。把牛奶倒进去煮开。煮开的牛奶，有一点点上糖色了，我糖放的不多。把茶叶倒进去，再次煮开就关火，然后盖上盖等1到2分钟再开锅，过滤掉茶叶就可以了。
4、加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米 -丝袜奶茶- 丝袜奶茶是典型的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。
5、熬奶茶的方法：把小米炒熟；熬好砖茶；使得茶水没有一点的茶叶渣；倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶；再熬4分钟即可，加入少量咸盐；也可以加入黄油。大家也可以制作甜味奶茶。
6、奶茶对我们人体健康是有好处的，首先在奶茶中是含有的特有成分的，这样的物质是可以起到调节人体酸碱平衡的功效。
1、总体来说应用不同类型的茶成就了奶茶口味巨大的不一样，中后期好用的牛乳类型和鲜奶油的使用量也严重影响它的味道。但根据起源地的差异，奶茶店自身的口感和营养成分也各不相同。
2、在青年人来看，港式奶茶比丝袜奶茶更为省时省力。实际上，不论是丝袜奶茶或是港式奶茶，都是不同的受众群体。
3、港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。当然，从茶底而言，用现萃茶已经替代茶粉，淡奶已经代替了奶精和糖精，是一个现在还在经历的过程。
4、口感味道上的区别 港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。
5、大多数台式奶茶使用珍珠，所以代表性产品是珍珠奶茶。蜜调奶茶产品的老师说，港式奶茶更注重茶的风味，整体口感顺滑醇厚。然而，台式奶茶比港式奶茶味道更浓，甜味更重。
丝袜奶茶：香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。
港式奶茶 港式奶茶应该是*的奶茶的品种了，是奶茶当中的经典品类。主要主要是锡兰红茶粉、黑白淡奶和白砂糖制作而成。常见的名字有：丝袜奶茶、港式奶茶、茉香奶绿等 台式奶茶 这是品类最多的奶茶了。
丝 袜奶茶主要使用基底红茶，原味奶茶使用立顿红茶。所谓“丝 袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。
口感味道上的区别 港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。
蜜雪冰城的柠檬水：这款简直是物美价廉，真正的实现了夏天不口渴。随时随地来炫一口，这物美价廉的柠檬水让整个夏天都不再炙热。街头上随处可见的蜜雪冰城轻而易举，就能拿到一杯柠檬水。
茶百道：茉莉奶绿、黄金椰椰乌龙、铁观音奶冻、豆乳玉麒麟、豆乳米麻薯、西瓜波波沙冰款、草莓冻冻、手捣芋头奶绿这几种。
黑糖珍珠奶茶 蜜雪冰城的黑糖珍珠奶茶的茶味比较浓，珍珠很有嚼劲，建议少糖，不然喝多了会腻。
茶颜悦色是首创以中国风为主的奶茶店，总部设在长沙，是去长沙必吃的美食之一，本人还没机会去到长沙，不知道茶颜悦色到底是何味道，喝过的朋友们，评论区间。
