贡菜怎样做比较好吃(凉拌贡菜怎么做)
贡菜怎样做比较好吃(凉拌贡菜怎么做)
1、袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，四五根就可以炒一大盘。里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。生姜、大蒜、红椒切丝备用。
1、贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。把贡菜倒入锅中，煮沸两分钟。煮好的贡菜沥干水分，用冷水多冲洗几遍。在贡菜中加入大蒜碎和辣椒粉。浇上适量热油。
2、干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。小米辣切圈，蒜切末。调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。
3、准备一小把贡菜干泡发。泡好的贡菜切成小段。锅内烧水放入适量盐，水开后放入切好的贡菜焯水1分钟左右。焯好水后捞出，晾凉后放盆内备用。
4、首先把干贡菜泡发好。02 然后切成一段段，锅装适量的水煮沸，放贡菜进去灼熟捞上来沥干水分。
5、贡菜怎么凉拌好吃 材料：贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽 做法：取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。
6、凉拌贡菜的做法步骤 干贡菜用清水泡20分钟。 *是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。 热锅将清水烧开，把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分。
1、贡菜凉拌需要开水焯一下。贡菜是一种脱水蔬菜，在凉拌之前应该对贡菜进行焯水处理，烫三到四分钟的时间。在烫完之后将贡菜捞出来沥干，把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取葱切断，成细丝备用。
2、准备一小把贡菜干泡发。泡好的贡菜切成小段。锅内烧水放入适量盐，水开后放入切好的贡菜焯水1分钟左右。焯好水后捞出，晾凉后放盆内备用。
3、干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。小米辣切圈，蒜切末。调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。
4、准备：将贡菜切成寸段。坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜放入水中煮一分钟，捞出过凉。等贡菜冷却后，捞出沥净水分备用。制作：把贡菜放入拌菜盆，加入鸡精、醋、盐、芝麻酱、白糖，搅拌均匀，装盘即成。
5、凉拌贡菜干的做法如下：用料：贡菜一把、大蒜适量、白糖少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量。步骤：贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。
贡菜凉拌需要用开水焯一下才好吃，下面介绍凉拌贡菜的做法：食材：贡菜干1小把、花生米适量。辅料：盐适量、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、麻油1勺、辣椒油2勺、蚝油1勺。准备一小把贡菜干泡发。泡好的贡菜切成小段。
贡菜凉拌需要开水焯一下。贡菜是一种脱水蔬菜，在凉拌之前应该对贡菜进行焯水处理，烫三到四分钟的时间。在烫完之后将贡菜捞出来沥干，把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取葱切断，成细丝备用。
贡菜凉拌需要用开水焯一下。市面上购买的贡菜大多是脱水的，在食用前先浸泡一段时间，然后再焯水3-4分钟能让其吸收水分，口感更好，不过若是喜欢更清脆的口感，也可以在泡发好后直接凉拌。
准备：将贡菜切成寸段。坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜放入水中煮一分钟，捞出过凉。等贡菜冷却后，捞出沥净水分备用。制作：把贡菜放入拌菜盆，加入鸡精、醋、盐、芝麻酱、白糖，搅拌均匀，装盘即成。
干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。小米辣切圈，蒜切末。调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。
凉拌贡菜 材料：贡菜干、葱、白芝麻、鸡精、香油、糖、生抽、盐 制作方法：取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。
