红烧肉的家常做法红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法红烧肉的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于红烧肉的家常做法红烧肉的家常做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。
2、五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。
3、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2)将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3)将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。4)往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。5)往锅里加入适量的盐。
4、家常红烧肉的做法如下：材料准备：五花肉700g、盐适量、冰糖适量、蒜适量、老抽适量、刀子、高压锅、盘子等等。准备好五花肉，洗干净。把五花肉放入凉水中煮到变色，然后捞起来。把五花肉切成小四方块。
5、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
准备好五花肉，洗干净。把五花肉放入凉水中煮到变色，然后捞起来。把五花肉切成小四方块。放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。往锅中倒入适量的老抽，目的是为了让肉上色。加入适量盐，炖15分钟左右。
准备好其他需要下锅的辅助材料。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
家常红烧肉的做法一材料：猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
最简单的红烧肉做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。
做法步骤：把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。
1、准备材料步骤step2第一步。五花肉洗干净切块(1厘米左右)，生姜切片步骤step3第二步。五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒步骤step4第三步。
2、最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。
3、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
4、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
5、无需加过多的水，还锁住了水份和营养，蒸出来的红烧肉肥而不腻。口感真是不错。蒸的红烧肉的做法步骤step1五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。
6、做法步骤：肉冷水下锅，加姜片料酒煮熟捞出切块。热锅起油下肉炒出油脂，加老抽提色，加姜蒜、干辣椒桂皮香叶炒香，加少许糖，准备炖煮。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
