竹筒饭的做法大全怎么样才能制作出美味的竹筒饭

今天阿莫来给大家分享一些关于竹筒饭的做法大全怎么样才能制作出美味的竹筒饭 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、手套：需要一双，不管是前期准备竹子，还是后面烤竹筒饭的时候，都需要一双手套，就那种简单的线手套就行。

2、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一，一瓶娃哈哈纯净水是596毫升，因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）火候。

3、首先第1个步骤就是准备好馅的，用料了准备50克的粳米，100克的糯米，一个竹筒，然后准备100克的腊肠，30克的玉米粒，15克的豌豆，10克的胡萝卜以及100克的香菇。

傣族竹筒饭的制作方法

1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一，一瓶娃哈哈纯净水是596毫升，因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）火候。

2、制作竹筒饭首先要准备好竹筒其实只要在种植竹子的地方就可以做竹筒饭，北方人之所以不怎么吃到竹筒饭是因为北方竹子太稀少。要做竹筒饭先准备好一节竹筒，把其中一段锯开，好将米和佐料放进去。

3、竹筒饭的做法步骤浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。配料剁碎。糯米和剁碎的配料搅拌均匀。放白糖一勺。放入蚝油2勺。

4、竹筒饭所需食材：糯米、腊肉、云腿、花生、豌豆、香菇、胡萝卜做法：（1）、先将糯米洗净后加入花生浸泡3-4小时。（2）、选用1-2年生的青竹(超过两年的竹子不建议使用)，长约25CM左右，直径为4--7CM左右。

5、傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。

竹筒饭的做法,竹筒饭怎么做

石头：如果你是烧柴火烤竹筒饭的话，那么记得，要根据你竹筒的长度来摆放两边的石头，这样在中间烤柴火的时候，竹筒可以横着放在石头上面烤。一般这个时候都是在野外，所以石头砖头什么的，自己寻找吧。

将竹筒放入美的电蒸炉的中层。1选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作，即可完成，如图。

将竹筒洗干净了，然后将上面拌好的大米放到竹筒里面。然后蒸半个小时。烹饪技巧里面的各种食材是可以根据大家的喜好来搭配。对于蒸的时间来说，要根据竹筒的大小来决定。

竹筒饭的做法：材料选择。浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下，待浸泡一段时间，糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些).配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的。

竹筒饭的制作方法如下：原料：大米、鸡翅、胡萝卜、洋葱、油、盐、姜、白胡椒粉、酱油。先将大米浸泡30分钟，大米和水的比例1：1即可。鸡翅将骨头剔出。胡萝卜、洋葱切丁，姜切片。

首先要把所有要用的食材准备好，放在顺手的地方，这个比较重要，需要什么直接可以拿到。2把竹筒洗干净，*要用热水煮一会。再把粳米用水浸泡10到30分钟。糯米用水浸泡3到4个小时备用。

竹筒蒸米饭饭的做法

配料：可根据个人喜好，或者是你们当地的饮食，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的，比如我做的时候就会切一些腊肉，每个竹筒塞那么几小块，饭熟的时候不仅有竹香，也有肉香。

辅料：腊肠100克，玉米30克，豌豆(煮)15克，胡萝卜10克，香菇100克竹筒饭的做法先将粳米用水泡20分钟，糯米浸泡4个小时左右。将香菇洗干净后切成片，将腊肠切成粒。

加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一，一瓶娃哈哈纯净水是596毫升，因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）火候。

调料：小葱花竹筒蒸饭做法腊肉洗净，切丁备用。2．大米洗净，装入竹筒内，加水，盖上盖，入笼蒸30分钟取出，撒上腊肉丁，再入笼蒸15分钟取出，撒小葱花即可。提示大米淘洗时问不宜过长，以免营养成分流失。

竹筒饭先将直径6—7厘米、长8—9厘米的竹筒洗净，把淘净的米略加热后，放入竹筒内，加适量水，封好口，然后将竹简放入水锅里，加热蒸煮至散发出竹香味，即可食用。配以可口菜看，风味更佳。大米500克，大南竹适量。

竹筒饭的做法步骤：1212嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧竹筒饭的做法步骤：1313电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。

竹筒饭的做法

将竹筒放入美的电蒸炉的中层。1选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作，即可完成，如图。

将竹筒洗干净了，然后将上面拌好的大米放到竹筒里面。然后蒸半个小时。烹饪技巧里面的各种食材是可以根据大家的喜好来搭配。对于蒸的时间来说，要根据竹筒的大小来决定。

糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。将泡好的米洗净，沥干水分。加入辅料丁并拌匀。加一勺蚝油并加一勺酱油。竹筒洗净并盛入拌好的米。

调料：小葱花竹筒蒸饭做法腊肉洗净，切丁备用。2．大米洗净，装入竹筒内，加水，盖上盖，入笼蒸30分钟取出，撒上腊肉丁，再入笼蒸15分钟取出，撒小葱花即可。提示大米淘洗时问不宜过长，以免营养成分流失。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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