黄米的图片黄米糕的制作方法和过程
黄米的图片黄米糕的制作方法和过程
今天阿莫来给大家分享一些关于黄米的图片黄米糕的制作方法和过程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、第一步：准备一碗大黄米提前泡发一夜，经过浸泡的大米糕做出来会更粘，而且也不会夹生，将浸泡好的大黄米倒进电饭锅，然后倒入适量的清水，水的量到食指的关节的第一节就可以了，然后盖上盖子将它煮熟。
2、黄米面年糕的做法：红枣冲洗干净后，用开水煮约1分钟捞出，备好黄米面。需一点一点加水，和成较硬的面团(能抓成个即可)。将面团分成7等份。
3、红豆先泡泡煮开锅。红枣也泡一泡。面粉放到盆中。用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模。
4、第四步，蒸锅里放水烧开后铺好布，先撒一层红豆。再撒一层黄米面。等气上来之后，再撒一层红枣。重复以上步骤，直至把材料用完。盖上锅盖，大火煮一刻钟即可。美味的红豆小枣黄米糕就做好了，快去试试吧。
5、具体做法：红枣提前清洗干净，晾干备用。将黄米粉放入盆中，再放入清洗晾干水分的红枣，搅拌均匀。也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。用清水和面，边倒清水，边用手捣压，直至将大黄米捣压成团。
6、制作步骤：糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，如条件允许的话久一点儿更好，久点米才黏。
1、主料：大黄米100g、面粉800g、酵母适量。大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份，揉圆成馒头胚，蒸锅刷油。
2、黄面馍馍的做法如下：主料：面粉100g、玉米面200g。辅料：苏打粉适量。将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。
3、步骤3开水和面，搅拌均匀，干湿软硬看图。步骤4这个比例，依个人口味相应加减，我比较喜欢吃玉米面多一点的，会稍硬一点，口感更好（毕竟是玉米面馒头，加入白面是中和的作用）。
4、做法：硬黄米面和软黄米面按照7：3的比例混合，下文统称黄米面。用中小火炒出香味，有淡淡的香味即可。10克发酵粉放入50克温水泡5分钟，表面起泡泡。
5、用料：软黄米面4大碗、玉米面半碗、白面适量、发酵粉少许、白糖少许。
大黄米粥的做法：将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。
做法：黄米淘洗干净浸泡；葡萄干洗净备用；苹果去皮去核洗净切块，泡入水中。在粥锅中加水，放入浸泡后的黄米，大火烧开，然后转小火慢熬。待熬出米香之后，依次加入葡萄干、苹果、冰糖，继续熬制15分钟。
做法：黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。
小黄米鸡蛋红糖粥原材料：鲜小黄米50克、鸡蛋50克、红糖10克、枸杞3克制作方法鲜小黄米淘洗一遍，用清水提前浸泡30分钟备用；鸡蛋洗净打散打匀备用；枸杞洗净泡水备用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
