炒窝笋丝怎么做好吃,炒窝笋丝的家常做法(莴笋丝怎么炒好吃)

炒窝笋丝怎么做好吃,炒窝笋丝的家常做法

1、食材：莴笋400克、食油1勺、食盐3克、鸡精5克、大蒜1颗、干辣椒1只、干花椒粒5粒。莴笋削去老皮，洗后切成细丝，大蒜切末，干辣椒切段。炒锅下油，把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。

清炒莴笋丝的做法

第1步、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。第2步、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。第3步、炒至莴苣变色。第4步、放入莴苣叶翻炒。第5步、加入适量盐和生抽。第6步、翻炒片刻即可。

莴笋1根去皮。先切片再切丝。加一勺盐，腌制10分钟。热锅加入切好的小葱爆香，莴笋丝先用清水冲洗一下，沥干水分再下锅。稍微翻炒一会，出一点水以后，加盐小半勺、糖小半勺，翻炒均匀。

清炒莴苣。材料：莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法：莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。莴苣炒鸡肉。

制作清炒莴笋丝的方法

1、炒莴笋丝的方法：清炒莴笋丝。主料：莴苣；辅料：蒜瓣、花椒油、精盐、食油。具体做法：莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。把莴苣切细丝。锅里加油，油热后放入蒜末爆香。放入莴苣叶翻炒。

2、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净。只留下内部青绿色的茎。先斜切成大薄片，再切火柴棍粗细的细丝。

3、清炒莴笋丝的家常做法：用料：莴笋1根、干辣椒2个、大蒜3粒、盐适量、油适量、醋适量。准备好所有食材，莴笋去皮，洗净后切成段，改刀切成丝备用，将蒜瓣剥皮剁碎，辣椒切成段。

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