今天阿莫来给大家分享一些关于芋头丝加肉丸子的做法视频肉丸子的做法,糯米芋头肉丸子怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做糯米丸子之前,我们先把糯米提前泡上,如果你是早上做的话,你就前一天晚上把糯米泡上,如果你是白天做的话,大约泡2-3个小时就可以,只要是把糯米泡软就行;把泡好的糯米铺在锅里开大火蒸25分钟。
2、将糯米洗干净,放入碗中,水没过糯米,微波炉高火3分钟,用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间,沥干水备用。
3、下一步也就是蒸肉丸的步骤,一盘糯米丸子装好之后在锅底里面放入一些水,然后将装有糯米丸子的盘子放在锅底上面开火进行蒸煮。大约需要20分钟,就完成了糯米肉丸子的蒸煮过程。最后再准备这些淀粉,为的就是制备一些汤汁。
1、菠菜洗净,用开水烫煮一下,然后倒出泡在凉水中,浸泡一会儿拧干切末备用。芋艿蒸熟,去皮,趁热捣成泥,加入少许盐,和匀,然后再做成大小均匀的小丸子,备用。
2、炸土豆丸子的做法1土豆去皮洗干净,洋葱洗干净。2土豆擦成细丝,洋葱切细丝。3打入一个鸡蛋。4放入适量蚝油,盐,胡椒粉。5拌匀。6加点面粉。7再拌匀。8炒锅热油,用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。
3、倒入1碗清水,调入生抽、蚝油、盐、鸡粉,大火煮沸;煮沸后将土豆丸子,倒入锅内,焖煮3分钟左右入味;最后锅中淋入薄芡,煮至黏稠,撒上适量葱花出锅这样美味的丸子就做好啦,Q弹爽滑很是美味呢,喜欢可得试试呢。
4、把洋芋煮熟,洋芋皮剥去。把剥皮的洋芋捏碎,放进适量十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀。把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子。锅里放入植物油,烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸。
5、炸土豆丸子做法材料:土豆300克,面粉50克。油1000克(约耗150克),精盐1/2小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,葱、姜末少许,花椒盐适量。
6、马铃薯糕(潮汕肉丸仔)的做法步骤土豆蒸熟压成泥状趁热放入香菇、蒜、肉丝、鸭蛋、地瓜粉和盐适量揉成面团捏一小团,包入煎过的腊肠、鹌鹑蛋、虾(虾去头去虾肠,带壳。
时间:约40-50分钟难度:零厨艺份量:2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂,捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉,搅拌均匀,搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
第一步:芋头去皮切小块,隔水蒸熟透,肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步:肉末腌制拌匀备用,芋泥用勺子碾碎成泥,加入猪末,顺着一个方向搅至上浆。
在锅中放入清水,将蒸笼铺上纱布,然后将肉丸铺放在其上面,盖盖子蒸熟即可。出锅:肉丸的表皮采用芋头制成,因此在蒸煮过后,表皮会呈现粘度较高。
【步骤】芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发,葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末,少许盐拌匀,腌制十分钟。
做法将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
1、炸芋头丸子的做法芋头去皮,*带好手套。
2、胡萝卜切丝。芋头切丝。盆中放入胡萝卜丝、芋头丝,盐、五香粉、适量清水一起拌均。揉成小团,做出小丸子。锅内放油加热。油温达180度,放入做好的素丸子。
3、放在一边静置20分钟,这样会溢出些汁水。放入葱花,五香粉。放入地瓜粉,如果太干放入1小勺清水。充分搅拌匀,尽量让所有芋丝都有沾到粉。手心里粘些水,取一勺芋头丝混合物,搓揉成丸子,要紧实不松散。
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