1、温水适量 步骤 1 紫薯洗干净放入蒸锅蒸熟,更好选择颜色深紫且大个的紫薯。做出来的成品颜色好看些,而且大个的少筋。我这次的紫薯买的非常好,所以成品的颜色特别艳丽。
1、首先把酵母粉用温水化开,然后面粉中放入紫薯揉,然后盖上湿布,接着把发好的面团排气,揉透,然后下剂子,揉成馒头生胚,然后放入蒸锅中蒸即可。主料:全麦面粉600g,紫薯250g,酵母粉6g。辅料:温水适量。
2、紫薯玫瑰馒头的做法紫薯去皮切块,准备好全部原料 电蒸锅内放水,在蒸格上铺好紫薯块。设定1000W,料理机可以12S快速产生蒸汽,15分钟即可蒸熟紫薯。
3、用料 紫薯泥 140g 面粉 350g 酵母粉 4g 白砂糖 4g 水 共170g 紫薯玫瑰花馒头的做法 要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。
先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。3把面团搓成长条,切成小块。4每个小块用手压扁后擀成圆型,如图所示摆好,再用一小团面搓成细长条做花芯。
紫薯玫瑰花馒头的做法 要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开了,这样比较好。
食材用料:面粉 紫薯相克食物 牛奶相克食物 糖相克食物 发酵粉 色拉油或食用油 菜谱做法:紫薯蒸熟,压碎,我这个紫薯刚好就是200G。紫薯,糖,酵母混在一起。加牛奶揉成面团。
紫薯玫瑰花馒头做法步骤:紫薯粉版的就把所有原料全部混合,揉成光滑的面团即可 紫薯蒸熟,捣成泥,冷却至不烫手。把酵母和白砂糖倒入面粉混合一下,加入紫薯泥和牛奶,揉成光滑的面团。
玫瑰花馒头 玫瑰花馒头,顾名思义,形状是玫瑰花的形状,但是颜色可以多种多样,有红色的、黄色的,还可以做粉色的。可以在其中加入玫瑰花粉,或者用南瓜泥,紫薯泥都可以,颜色不一样,口感味道也不一样。
紫薯馒头的做法[ *** 时间 ] 60分钟[ 配料 ] 紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克 准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。
1、先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。3把面团搓成长条,切成小块。4每个小块用手压扁后擀成圆型,如图所示摆好,再用一小团面搓成细长条做花芯。
2、做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上10分钟左右。
3、紫薯玫瑰花馒头的做法 要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开了,这样比较好。
4、食材用料:面粉 紫薯相克食物 牛奶相克食物 糖相克食物 发酵粉 色拉油或食用油 菜谱做法:紫薯蒸熟,压碎,我这个紫薯刚好就是200G。紫薯,糖,酵母混在一起。加牛奶揉成面团。