肚条炖什么好吃家常菜窍门,肚子炖什么好吃
肚条炖什么好吃家常菜窍门,肚子炖什么好吃
1、墨鱼炖猪肚 材料：猪肚1个、墨鱼1条 辅料：赤豆200克、 姜4片、水三碗 制作方法：将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。
肚子炖鸡加八角、甘草、花椒、盐、大枣、枸杞等一起炖好吃。肚子炖鸡指的是猪肚炖鸡，也称为猪肚包鸡，将处理干净的鸡放到猪肚中和食材一起炖，将鸡取出来和肚子一起切成块倒进锅中继续炖。
炖猪肚的方法很多，现在我介绍一种家常的做法，很简单且很滋补。配料：猪肚1个，猪瘦肉500克，茯苓15克，黑豆50克，山药500克，生姜20克，料酒10克，食盐适量。
猪小肚子炖葱比较好吃。材料：猪肚一只、卤料一小包、葱两根、姜一片。配料：白糖、盐、花生油、葫椒粒各适量、米酒一汤匙。做法：猪肚洗净焯水。葱切段、姜切片备用。
猪肚炖鸡做法如下：用料：猪肚1个、公鸡一只（半只）、食用油少量、老姜一块、盐适量、红枣几个、八角2个、料酒一勺、枸杞几个、胡椒粉一小勺、花椒粒。步骤 鸡剁成大小均匀块后凉水下锅绰一下去掉浮沫。
这个做法简单易懂，可以很好地呈现猪肚的口感和味道。其次，猪肚炖中蚝是一道家常菜，也非常适合家庭制作。首先，将猪肚子切成小块，放入锅中煮透，并捞出备用。接着，蚝洗干净，用开水烫一下，过凉水后取出备用。
红油肚丝的做法：原料：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。
莲子猪肚汤的做法：准备原料。猪肚切条。冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。
操 作： 猪肚切粒，焯水，与青红椒，松子同炒，放在生菜上，用生菜包起来吃。辣椒炒肚片(家常菜)配 料： 白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
